Pečené kuracie rezníky so zemiakmi z jedného plechu

tvvarecha - fotkaTV Varecha, 9. mája 2024     Dĺžka videa: 1 minúta 42 sekúnd.

Foto a video: TV Varecha

Upiecť mäso aj prílohu naraz na jednom plechu, to je ideálne na úsporu času. Ani chuť nebude zaostávať, ak strúhanku na kuracie rezníky dobre ochutíte a všetko budete podávať trebárs s kečupom, tatárkou alebo majonézou.

Suroviny

600 g
500 g
Na obalenie:
150 g
50 g strúhaný
1 ČL
1 ČL
1 ČL
2 ks

Postup

  1. 1

    Mäso nakrájame na pásiky, zemiaky ošúpeme a nakrájame na menšie kocky.

  2. 2

    Na obalenie zmiešame strúhanku, parmezán, sušenú petržlenovú vňať, sušený cesnak, mletú červenú papriku a soľ.

  3. 3

    Kuracie mäso obalíme najprv v hladkej múke, potom v rozšľahaných vajciach a nakoniec v ochutenej strúhanke.

  4. 4

    Poukladáme na pekáč alebo plech vystlaný papierom na pečenie potretý olejom.

  5. 5

    Do zemiakov prisypeme zvyšnú ochutenú strúhanku, premiešame a rozložíme ku kuracím rezníkom. Pokvapkáme olejom. Pečieme v rúre vyhriatej na 190 °C asi 30 minút.




Diskusia k pôvodnému textovému receptu

Komentáre k receptu