Králik vo vínovej omáčke

tvvarecha - fotkaTV Varecha, dnes 06:00     Dĺžka videa: 1 minúta 31 sekúnd. Komerčný recept. Komerčné video.

Foto a video: TV Varecha

Králičie mäso v kombinácii s výborným slovenským bielym vínom je aromatické a je to skutočná lahôdka pre chuťové poháriky.

Suroviny

2 ks (diely)
4 PL
400 ml
2 vetvičky
2 vetvičky
125 g
1 PL
100 g
Na podávanie:

Postup

  1. 1

    Králičie mäso osolíme a okoreníme a potom ho opečieme na rozohriatom olivovom oleji. Pridáme vetvičky tymianu aj rozmarínu a zalejeme vínom. Dolejeme ešte vodou (asi 500 ml) a na miernom ohni prikryté varíme približne 45 minút.

  2. 2

    Potom mäso vyberieme a udržujeme teplé. Zo šťavy vyberieme rozmarín a tymian.

  3. 3

    Maslo nakrájané na kúsky pridáme do šťavy, premiešame, dochutíme soľou a korením, zahustíme múkou a na miernom ohni necháme prevariť. Vsypeme olivy a do omáčky vrátime králičie mäso. Podávame s bielou bagetou.




Diskusia k pôvodnému textovému receptu

Komentáre k receptu