Dusená červená kapusta z rúry

tvvarecha - fotkaTV Varecha, včera 06:00     Dĺžka videa: 0 minút 36 sekúnd.

Foto a video: TV Varecha

Urobte si dusenú kapusta v rúre, je vynikajúca a hotová takmer bez práce. Je stvorená k pečenej kačke, husi alebo aj k inému fajnovému mäsu, lokšiam či ku knedliam.

Postup

  1. 1

    Červenú hlávkovú kapustu najemno nakrájame alebo nastrúhame. Olúpané cibule prekrojíme na polovice a nakrájame na tenké plátky. Olúpané jablka nastrúhame na hrubom strúhadle.

  2. 2

    Vo veľkom pekáči zmiešame kapustu, cibuľu, brusnice, jablká a dochutíme škoricou, cukrom, vínnym octom, soľou a korením. Ešte raz dobre premiešame.

  3. 3

    Pekáč prikryjeme alobalom alebo pokrievkou a v rúre vyhriatej na 170 °C pečieme asi 1 až 1,5 hodiny. Počas pečenia niekoľkokrát premiešame. Podávame ako prílohu.




Diskusia k pôvodnému textovému receptu

Komentáre k receptu