Dusená hlávková kapusta k pečenému mäsku a knedliam

tvvarecha - fotkaTV Varecha, 30. augusta 2023.

Foto a video: TV Varecha

Jednoduchá chutná príloha, bez ktorej si nevieme predstaviť pečené mäso a knedle. Našu obľúbenú dusenú kapustu sme vylepšili slaninkou a jemne dochutili cukrom aj octom.

Suroviny

1 ks (menšia)
1 ks veľká
100 g prerastená
2 PL
2 PL
1/2 ČL
250 ml
2 PL

Postup

  1. 1

    Kapustu nakrájame na rezance, očistenú cibuľu nadrobno.

  2. 2

    K rozohriatemu maslu pridáme cukor. Keď sa rozpustí, pridáme nakrájanú slaninu a cibuľu a krátko opečieme.

  3. 3

    Ďalej pridáme nakrájanú kapustu.

  4. 4

    Ochutíme soľou, korením, rascou, podlejeme vývarom a dusíme na miernom ohni asi 20 minút.

  5. 5

    Na záver pridáme podľa chuti ocot a servírujeme k mäsu a knedli.




Diskusia k pôvodnému textovému receptu

Komentáre k receptu