Klíčky mungo

Ázijské opekané rezance (stir fry)

Kuracie mäso

Recept som rozdelila na základné suroviny a doplnkové. Dokonca aj mäso môžeme vynechať a výsledné rezance...

Tentamen ramen

Bravčové mäso

Jeden z mojich obľúbených ramenov (koho to zaujíma, ramen v podstate po slovensky znamená rezance) inšpirovaný čínskymi rezancami dan dan, na ktoré tu mám recept tiež...

Skoro Pad Thai a navyše po mojom

Kuracie mäso

Je to môj recept inšpirovaný pad thai....

Zha jiang mian

Bravčové mäso

Ďalšia relatívna rýchlovka. Musel som to trochu upraviť kvôli ingredienciám čo je tu problém zohnať, ale chuťovo sa to veľmi podobá....

Ostrokyslá polievka (Suān là tāng)

Večera

Síce tu je nejeden recept na ostrokyslú polievku, ale rozhodol som sa pridať aj svoj....

Ma jiang mian

Cestoviny

Je to naozaj rýchlovka, kde sa varia len rezance....

Švej ču žu

Hovädzie mäso

Ako pri každom (nielen čínskom) jedle je receptov kvantum, nasleduje môj zjednodušený recept ale nie nejako zvlášť vybočujúci z toho, čo to má byť....

Pražené ryžové rezance Pad Thai

Cestoviny

Pripravíme Pad Thai omáčku. Do malého hrnca dáme všetky suroviny a dobre premiešame. Varíme 20...

Zeleninový šalát s granátovým jablkom a naklíčenou mungo fazuľou

Šaláty

K hlavnému jedlu (šúľance opražené na pravej údenej slaninke a cibuli) som potrebovala šalátovú prílohu. ...

Cuketové karí

Bezmäsité jedlá

Recept je skoro vegánsky, ale nepohrdnú ním ani ortodoxní mäsožravci ako ja. Ak chcete vegánsku...

Vajíčkové lievance s cottage syrom s cibuľkou

Bezmäsité jedlá

Ryžové rezance s krevetami a tofu

Cestoviny

Mungo šalát so špargľou a tuniakom

Večera

Mungo som si nechala naklíčiť 2 dni vopred. Takisto môžete použiť kúpené klíčky. Špargľu povaríme...

Moje indonézske vegetariánske curry

Bezmäsité jedlá

Indonézsku kuchyňu poznám skôr z literatúry, no minulé leto som skúsila exotickú indonézsku marinádu z Varechy...

Zemiakový šalát s mungo klíčkami a jogurtovým dresingom

Bezmäsité jedlá

Na tomto recepte je najlepší jogurtovo-horčicovo-medový dresing...

Kuracie tonkatsu s rezancami udon

Kuracie mäso

Zeleninu a mäso nakrájame na rezančeky, vložíme na panvicu, najlepšie wok, pridáme olej a...

Tuniak v štýle tataki

Cestoviny

Cestovinový šalát so zeleninou a mungo klíčkami

Bezmäsité jedlá

Nedávno som robila domáce široké rezance, čo zostalo som usušila a dnes som ich použila na...

Kapustový šalát s tuniakom

Šaláty

Chutil aj synovi, takže bol chutný, on hočo nezje a pritom bol zdravý. Hodí...

Šalát s balkánskym syrom a mungo klíčkami

Cestoviny

Zdravý, chutný a sýty šalát vhodný na každú príležitosť.

Nasi goreng - Fried rice - Opekaná ryža

Bravčové mäso

Kazdy si to moze pomenovat, ako chce. My takto robievame Nasi goreng (v preklade opekana...

Polopečený šalát s rybkou

Hlavné jedlá

Snažila som sa zachovať aj fainovú chuť pečenej zeleniny a tiež veľkú časť vitamínov.

Opekačka bez mäsa

Cestoviny

Tentokrát som zvolila opekačku bez mäska vhodnú pre sacharidový obed.

Čínsky zeleninový vok

Bezmäsité jedlá

Uvaríme ryžu (dobré je pridať trocha rímskej rasce). Pripravíme zeleninovú zmes z 1/3 papriky, 1/3...