Grapefruit

Grapefruit ako ingrediencia v receptoch:

• 

  Citrusové caprese

  Pomaranč a grapefruit ošúpte a rozdeľte na mesiačiky. Poukladajte ich na tanier na striedačku do kruhu. Mozzarellu nakrájajte na plátky a poukladajte ich okolo citrusov. Osoľte, okoreňte a pokvapkajte olivovým olejom a citrónovou šťavou. Na záver ozdobte lístkami bazalky....

• 

  Pomerančová marmeláda

  U nás doma máme rádi domácí marmelády. Každý rok na podzim je vyrábím z ovoce, které mi dozraje na zahrádce. Ale také jsme si velmi oblíbili pomerančovou marmeládu a ta kupovaná nám nechutná,...

• 

  Čokoládové suflé s pomarančom a mrveničkou (fotorecept)

  Suflé: Okrúhle formičky s priemerom 5 cm a výškou 6 cm vymastíme maslom, vysypeme múkou a dáme do chladničky vychladiť. Vajcia a žĺtok s cukrom vyšľaháme v mise na penu. Do peny postupne pridáme múku, maslo a nakoniec...

• 

  Šalát s granátovým jablkom a avokádom (fotorecept)

  Trocha tu naruším reťazec lákavých múčnikov ľahším exotickým šalátom plným antioxidantov.

• 

  Voňavý tuniak

• 

  Šafranová panna cotta s grapefruitom

• 

  Müsli tyčinky - Dobrá nálada

  Na uvod by som sa Vam chcela ospravedlnit, ze nepouzivam diakritiku, no som v Amerike a tieto klavesnice ju nemaju. Urcite vecsina ludi miluje sladkosti ako napriklad zdrave musli tycinky. No niekedy ked sa pozrieme...

• 

  Grepovo-limetková limonáda

  Bolo nám horúco a tak sme si zmysleli... a zmysleli sme si dobre. Dodržiavame pitný režim s radosťou a zdravo :)

• 

  Tuniak v štýle tataki

• 

  Bravčový rillete

  Bravčové mäso dáme do hrnca, zalejeme vývarom a na miernom ohni varíme, kým nie je mäso úplne mäkké. Mäso musí byť zaliate vývarom, takže ho dolievame vodou po prípadnom vyparení. Mäso necháme vychladnúť vo vývare.

• 

  Zemiakový šalát s červenou repou a ovocím

  Červenú repu nakrájame na tenké plátky a 4 hodiny ju necháme marinovať v mede zvarenom s balzamikovým octom. Zemiaky uvaríme a nakrájame na tenké rezančeky. Pomaranč a grep nakrájame na plátky, gorgonzolu na kocky.

• 

  Grilovaný grapefruit

  Grapefruity rozrežeme na polovice. Ostrým nožom uvoľníme dužinu od kôry a bielej blany. Odstránime kôstky.

• 

  Koláč s grapefruitovým krémom

  Formu vymastíme maslom a z lístkového cesta v nej upečieme koláč.

Kategórie surovín