Zemiakový šalát s červenou repou a ovocím

Name: Zemiakový šalát s červenou repou a ovocím
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: repa červená, 200 g; med lesný, 1 KL; balzamikový ocot , 20 ml; zemiaky, 60 g; pomaranče, 60 g; grapefruit, 60 g; syr gorgonzola, 50 g; orechy zmes, 10 g; majolenka Hellmann´s, 1 PL; mlieko, 10 ml; rukola, 2 g; žerucha, 1 g; soľ; mäta čerstvá

Hellmann´s
, 2. decembra 2009

Foto: Hellmann´s

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

10 minút
príprava

20 minút
tepelná úprava

Suroviny

200 g	repa červená
1 KL	med lesný
20 ml	balzamikový ocot
60 g	zemiaky
60 g	pomaranče
60 g	grapefruit
50 g	syr gorgonzola
10 g	orechy zmes
1 PL	majolenka Hellmann´s
10 ml	mlieko
2 g	rukola
1 g	žerucha
	soľ
	mäta čerstvá

Postup

1
Červenú repu nakrájame na tenké plátky a 4 hodiny ju necháme marinovať v mede zvarenom s balzamikovým octom. Zemiaky uvaríme a nakrájame na tenké rezančeky. Pomaranč a grep nakrájame na plátky, gorgonzolu na kocky.
2
Orechy opražíme nasucho na panvici. Majolenku Hellmann´s zmiešame s mliekom. Repu, zemiaky, ovocie, gorgonzolu a orechy zľahka premiešame, pridáme rukolu a žeruchu a zalejeme majonézovým dressingom.
3
Dochutíme soľou a ozdobíme mätou.