Večera (recepty chronologicky)

Zapečená kaša

Ráno som som spravil Marinované kuracie rezníky a k ním Petrovú kašu. Bolo toho dosť a...

Bravčová krkovička s provensalským korením na kapuste a so šampiňónmi

Ostala mi bravčová krkovička surová aj údená. Tak isto som potreboval minúť šampiňóny. Pripravil...

Kuracie rolky s pestom z medvedieho cesnaku obalené schwarzwaldskou šunkou

Kuracie prsia si prekrojíme napoly a nakrájame na pásiky, ktoré okoreníme a osolíme. Pod každý...

Domáci burger

Najradšej burgre kobievam v lete, ked sme na chate/ záhrade.

Kačka v šalátovom liste

Vyzerá to trošku netradične ale inšpirovala som sa Jamie Oliverom

Zemiakové placky s kuracím mäsom

Najprv si namarinujeme mäao a potom pripravíme placky. Kuracie prsia pokrájame na kocky a dáme do...

Hovädzie medailónky na víne s rozmarínom

Hovädzie mäso

Nedeľný obed z hovädzieho mäsa...

Osie hniezda

Koláče

Z 100ml. vlažného mlieka, droždia, 1čl. kryštálového cukru a 1čl. hladkej múky...

Smotanové lievance

Dezerty

Najprv spolu vymiešame smotany s vajíčkami. Pridáme vanilkový aj kryštálový cukor a sódu bikarbónu. Nakoniec...

Sous-Vide prsia z holuba

Otec ma obdaroval mladými holubmi, tak sem pridávam recept na domácu úpravu sous- vide. Výsledok bol viac ako...

Škvarkové ríteše

Nitriansky jedálny lístok vždy patril medzi najbohatšie; nielen vďaka úrodnej zemi a pestrosti jej plodov. V jednom kotle sa tu totiž miešali rýdzo slovenské...

Bravčová panenka plnená medvedím cesnakom

Hlási sa pani Macková :-), toto už je asi posledný mackový rpc tohto roku

Morčacie stehná na slaninovo-cibuľovom základe

Náš dnešný obedík :-) Rovnakým spôsobom som kedysi pripravovala králika, ešte keď sme chovali... ...

Kysnuté trojuholníky plnené špenátom

Bezmäsité jedlá

Výborné špenátové trojuholníky, vhodné na obed k polievke, ale aj deťom na desiatu :-)

Bravčové karé s bylinkovou omáčkou

Jednoduchý, rýchly a pestrý recept vhodný ako obed či večera. Použila som zmes sušených byliniek...

Kura v kokosovom mlieku so šalátom z rukoly

Naša dnešná rýchla a chutná večera :-)

Hovädzia nožina na pive s medvedím cesnakom

Hovädzie mäso

Je to vlastne také trochu vylepšené carbonnade,

Baszomti Lazaňát

Ide o prudko dekadentné lasagne s vrstvami z hnedej ryže, tempehu a domácich paradajok.

Kuracie prsia plnené jaternicou, prošutom a vyprážané v kukuričnej strúhanke

Dnešný sobotný obed z kuracích prsíčiek, ktoré som plnila upečenou jaternicou a potom vyprážala v trojobale...

Bravčové srdce s knedľou

Toto je recept mojej starkej :)

Gazdovské zemiaky

Rýchly chutný recept na obed alebo večeru.

Pizza z kysnutého cesta

Pizzu má rád skoro každý. Rada ju robievam na obed či večeru. Najradšej mám len...

Kakaový závin

Koláče

Je skvelý. Robievam ho často aj ako obed, môj syn ho miluje.

Pangasius v cesnakovej kôrke

Chleba nakrájame na kocky a rozmixujeme. (v mixéri s nožmi). Pridáme rozlisovaný cesnak, asi...

Sekaná s volskými očami

Taký jednoduchý recept, ktorý zvládne každý :) . Sekanú aj volské oči môžeme piecť v...

Cestovinový šalát s tuniakom

Cestoviny uvaríme v osolenej vode. Paradajku pokrájame na polmesiačky, papriku na malé tenké pásiky, ...

Kuracie pečienky so zeleninovou ryžou

Mrkvu očistíme a pokrájame na kolieska. Dáme ju do kastrólika aj hráškom a kukuricou a uvaríme...

Holandský rezeň

Neviem prečo práve holandský, ale naučila ma ho moja mamina :)

Zadymená kačacia pečeň na víne

Fazuľový burger

Bezmäsité jedlá

Mexikom inšpirovaný burger.

Granatiersky pochod

Recept mám od mojej maminky a keďže som ho veľmi dlho nerobila, dnes som si veru...

Bryndzové rožky

Blíži sa máj a s ním aj predaj májovej bryndze. Na stránke Kauflandu som našla aktuálny...

Cestoviny s pórom a šampiňónmi

Šampiňóny očistíme a pokrájame na tenšie mesiačiky. Dáme ich do woku. Pór pokrájame pozdĺžne a...

Nezvyčajný špenátový koláč

Bezmäsité jedlá

Trochu som experimentovala s korením a výsledok je prekvapujúco dobrý. Tak sa s Vami podelím...

Syrová nátierka so salámou