Bohatá jesenná polievka

Name: Bohatá jesenná polievka
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: Lagris cícer uvarený, 240 g; olej, 2 lyžice; cibuľa, 100 g; mrkva, 1 ks; hríby, 150 g; cesnak, 2 strúčiky; pasírované paradajky, 100 ml; hovädzí bujón, 2 kocky; kel nakrájaný, 200 g; škrob kukuričný, 1 lyžička; soľ; korenie čierne mleté

podravka, 3. decembra 2016

Foto: podravka

Komerčný recept<br />V jesennom sychravom období máte určite väčšiu chuť na horúce a vynikajúce polievky, ktoré vás zahrejú. Vyskúšajte napríklad túto pripravenú z vareného Zobraziť celý popisKomerčný recept<br />V jesennom sychravom období máte určite väčšiu chuť na horúce a vynikajúce polievky, ktoré vás zahrejú. Vyskúšajte napríklad túto pripravenú z vareného cíceru, húb a kelu a oslavujte jeseň.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

35 minút
príprava

Suroviny

240 g	Lagris cícer uvarený
2 lyžice	olej
100 g	cibuľa
1 ks	mrkva
150 g	hríby
2 strúčiky	cesnak
100 ml	pasírované paradajky
2 kocky	hovädzí bujón
200 g	kel nakrájaný
1 lyžička	škrob kukuričný
	soľ
	korenie čierne mleté

Postup

1
Na rozpálenom oleji opražíme najemno nakrájanú cibuľu dozlatista a pridáme na plátky nakrájanú mrkvu. Krátko opečieme, pridáme pretlačený cesnak a nakrájané šampiňóny.
2
Prilejeme pasírované paradajky, trochu vody a privedieme k varu. Varíme približne 10 minút.
3
Pridáme viac vody, hovädzí bujón, na rezance nakrájaný kel a scedený uvarený cícer. Varíme približne 5 minút, pridáme v malom množstve vody rozmiešaný kukuričný škrob a korenie a soľ podľa chuti.
4
Chvíľku povaríme a podávame horúcu bohatú jesennú polievku.