Bohatá jesenná polievka

podravka, 3. decembra 2016

Komerčný recept
V jesennom sychravom období máte určite väčšiu chuť na horúce a vynikajúce polievky, ktoré vás zahrejú. Vyskúšajte napríklad túto pripravenú z vareného cíceru, húb a kelu a oslavujte jeseň.

4
porcie

35 minút
príprava

Suroviny

240 g	Lagris cícer uvarený
2 lyžice	olej
100 g	cibuľa
1 ks	mrkva
150 g	hríby
2 strúčiky	cesnak
100 ml	Podravka pasírované paradajky
2 kocky	Podravka hovädzí bujón
200 g	kel nakrájaný
1 lyžička	škrob kukuričný
	soľ
	korenie čierne mleté

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Prihlásenie

alebo

Registrácia

Postup

1
Na rozpálenom oleji opražíme najemno nakrájanú cibuľu dozlatista a pridáme na plátky nakrájanú mrkvu. Krátko opečieme, pridáme pretlačený cesnak a nakrájané šampiňóny.
2
Prilejeme pasírované paradajky Podravka, trochu vody a privedieme k varu. Varíme približne 10 minút.
3
Pridáme viac vody, hovädzí bujón Podravka, na rezance nakrájaný kel a scedený uvarený cícer. Varíme približne 5 minút, pridáme v malom množstve vody rozmiešaný kukuričný škrob a korenie a soľ podľa chuti.
4
Chvíľku povaríme a podávame horúcu bohatú jesennú polievku.