Farebný raw šalát s rukolou a kešu dresingom fotorecept

Name: Farebný raw šalát s rukolou a kešu dresingom (fotorecept)
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 12 - 14 porcií
Ingredients: paradajky cherry, 500 g; rukola, 150 g; paprika žltá, 1 ks; paprika červená, 1 ks; cuketa, 2 ks stredná; semienka slnečnicové, na posypanie; oriešky kešu, 300 g; cesnak, 4 strúčiky; soľ, podľa chuti; voda, podľa potreby

SkolaVareniaPolus, 7. decembra 2016

Farebný raw šalát s rukolou a kešu dresingom (fotorecept)

Foto: skolavareniapolus

Recept od Radka Látala

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

12 - 14
porcií

15 minút
príprava

Suroviny

500 g	paradajky cherry
150 g	rukola
1 ks	paprika žltá
1 ks	paprika červená
2 ks stredná	cuketa
na posypanie	semienka slnečnicové
Na dresing:
300 g	oriešky kešu
4 strúčiky	cesnak
podľa chuti	soľ
podľa potreby	voda

Postup

1
Papriky a paradajky umyjeme a pokrájame na kocky.

2
Cukety umyjeme a pomocou strúhadla nastrúhame na špagety.

3
Vo veľkej mise zmiešame pokrájanú zeleninu s rukolou.

4
Kešu oriešky (môžu byť vopred namočené vo vode) dáme do mixéra, zalejeme trochou vody, pridáme olúpaný cesnak a rozmixujeme. Osolíme podľa chuti.

5
Pripraveným kešu dresingom zalejeme šalát v mise a rozdelíme ho do misiek. Posypeme slnečnicovými semienkami.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

mitzy

mitzy 7. decembra 2016 o 14:05

Mnam, uzasna kombinacia, robievam podobny s kesu alebo slnecnicou bez cukety. ulozene a dakovalo!

@zareaguj

Pekný komentár

babidka

babidka 7. decembra 2016 o 19:16

Pekny a napadity salat , hned ho vyskusam ale urcite bude chutit :-)

@zareaguj

Pekný komentár

2010

2010 8. decembra 2016 o 00:14

Len taka poznamka, robime taketo podobne komplexnejsie salaty velmi casto, len nikdy nedavame dressing na salat radsej vyrobim viac do samostatnej misky a kazdy si da kolko chce, ale hlavne je skoda komlikovaneho drahsieho salatu aby zvadol a na veceru, alebo na druhy den nie je uz taky jeditelny.

@zareaguj

Pekný komentár

1x katka78