Plnená paprika bez papriky
Milujeme plnenú papriku... no nie som jediná kto nemá rád uvarenú papriku samu o sebe. A...
Pappardelle s hubami / hríbami so šampiňónmi
Jednoduchá príprava tejto pasty pri dodržaní správneho postupu s týmito surovinami je určená všetkým, pre ktorých sú...
Kozí chrbát
Tento recept nikde nenájdete, lebo ho robievam doma už dva roky a pochádza z mojej vlastnej...
Teľací medajlón s gaštanovou omáčkou
Doma moc často teľacie mäso nerobím, ale kamarátka o ňom pred pár dňami tak básnila, ...
Morčacie karí s karfiolom a hráškom
Karí je jedlom, ktoré je rovnako chutné vo vegetariánskej verzii ako i s mäsom. Dnes...
Zeleninové lasagne
Balíček lasagní som mala kúpený už dávno, ale akosi bezradne som naň pozerala, kým ma...
Mrkvová polievka so zázvorom
Mrkvovo-zázvorová polievka je vynikajúca hlavne na sychravé a chladné dni, pretože výborne zahreje organizmus a vďaka...
Sviatočná nedeľná polievka z perličky
Môj priateľ chová i perličky, pripravila som pre neho nedeľnú polievku jeho osvedčeným spôsobom. Perlička...
Pražené čínske rezance
Tieto rezance zvládne každý :) kľudne aj na vegetariánsky spôsob
Sladké raňajky s orieškami a kakaom
Ovsené vločky premyjeme a dáme do hrnca. Zalejeme sójovým mliekom približne 1 cm nad vločky...
Ovsená kaša s goji
Javorový sirup môžete nahradiť napríklad datlovým sirupom alebo medom.
Sous Vide
To je môj prvý pokus Sous Vide so sviečkovej a grilovanej zeleniny + grilovanej červenej repy. Naozaj...
Jelení guľáš na čiernom pive so slivkovým lekvárom
Recept pochádza od môjho nebohého otca pochádzal s osady tak divina na tu bol master.
Fondánová poleva
Túto fondánovú polevu môžte použiť na tortu, rezy a taktiež aj na venčeky, veterníky a rôzne. Fondán...
Cestoviny so zimnou zeleninou a tofu
Zimnou zeleninou myslím tú, ktorá je ľahko dostupná aj v zime - brokolica, červená cibuľa...
Torta Napoleon
V Ruskej kuchyni sa táto torta teší veľkej obľube. Bola vytvorená v r. 1912, pri 100 výročí...
Sójovo-hlivový guláš
V názve uvádzam, len sójovo hlivový guláš, ale dalo by sa povedať že to bol...
Predvianočná paštéta môjho otca
Hľadala som v maminých receptových zošitoch nejaké neokukané vianočné pečivo. A našla som recept na otcovu...
Ostrokyslá polievka
Konečne som sa odhodlala uvariť moju obľúbenú sopľovku. Dúfam, že som už vychytala všetky muchy...
Kuracie kúsky so zeleninou v jemnej zeleninovo-smotanovej omáčke
Ľahké, rýchle, jednoduché a chutné jedlo...
Květákovo-hráškový krém
na oleji osmahnout cibulku, přihodit hrášek, květák na růžičky, zalít vodou, dochutit...
Polievka – Rajský krém – alebo – môj Bisque po Slovensky
… vznikla, lebo sa „našinec zaťau“! … a keď sa „našinec zatne“, tak to je...
Mliečna zemiakovo-hubová polievka s rozmarínom
... u nás jedna z najobľúbenejších polievok
Zeleninové rýžové závitky
Uvařit klasicky rýži na 1 díl rýže 1 a půl dílu vody. Zeleninou a žampiony, kterou...
Paradajkovo-seitanové korenené guľky
Recept na guľky mám z Vegan kochen, so klappt die Umstellung. A k nim sa...
Cuketa v hrašce s vařenýma brambůrkama
Brambory nakrájet, uvařit, přidat máslo a pažitku z mražáku. Cuketu nakrájet a obalit v hrašce...
Rajčinový sen (cestoviny s domácou rajčinovou omáčkou)
Príprava tohto receptu mala pôvodne trvať cca hodinu. Ja som však nemala toľko času a preto...
Cuketa plněná risottem
vydlabat malé kulaté cuketky (kupuji v sezóně v lidlu), na pánvi rozehřát olej, přidat cibulku,...
Pulao s cícerom
Suseny cicer si na noc namociem. Rano ho preplachneme a dame do tlakoveho hrnca. Zalejeme...
