Syry (recepty chronologicky)

Jednoduché, famozní, do sbírky dýňových receptů. Snad nejlepší co znám.

Cukinová skladačka

Iste viete, aké to je, keď pred vás na nete vyskočí lákavý recept a vy...

Grilované paradajky

Počas grilovačky si pripravte aj tento zaujímavý a netradičný pokrm a určite ním potešíte nie len vašich...

Univerzálne cestoviny

Tento recept je akoby chutný základ, veľmi dobrý aj sám o sebe, ale pokojne si...

Syrová hrudka v zemiakovom cestíčku

Cuketové loďky

Kuracie mäso

Sezóna cukety začína. Máme ich doma radi na rôzne spôsoby. Plnené sú veľmi obľúbené...

Feniklový šalát s kaparami, olivami a pecorinom/poprípade so šunkou

Bravčové mäso

Toto jedlo som jedla u Taliana. Najprv som si myslela, že fenikel teda nič-moc....

Gnocchi so zelenou špargľou a jarným-bylinkovým pestom

Zelená je dobrá. Trochu jarnej inšpirácie... Samozrejme môžete aj namiesto kôprového/petržlenového pesta vymeniť aj za...

Pečený kozí syr s jahodovým čatní

Pečený letný šalát s balkánskym syrom

Náš najobľúbenejší letný šalát, nielen počas grilovačiek, ale aj ako ľahký obed alebo večera s...

Placky zo zemiakovej slamy a ovčieho syra

Zemiakové placky, haruľa i šarišské „naľešňiki” v chutnej úprave od výmyslu sveta. Kto by ich...

Špenátové knedličky pod syrovou perinou

Jednoduché a pritom veľmi chutné jedlo. Špenát v záhradke dozrel a dozrel čas aj na prípravu...

Tvarohová nátierka s fetou a medvedím cesnakom

Tvaroh a fetu rozmrvíme, vymixujeme najemno tyčovým mixérom, alebo metličkou, postupne pridávame olej, ...

Obložené bagetky

Keď sa nám ohlási návšteva a doma toho až tak veľa nemáme, rýchlo môžeme pripraviť akúkoľvek...

Čakanka s roquefortom

Keď moji svokrovci v r. 1957 išli na svadobnú cestu do Paríža, ubytovali sa v...

Mrkvičkové jednohubky

Prvý krát som skúšala mrkvovú nátierku a využila som ju na jednohubky :-) s reďkovkou má vynikajúcu...

Caprese šalát s cestovinami a tuniakom

Caprese šalát s tuniakom, cestovinami a mozzarellou môžeme servírovať ako ľahké hlavné jedlo a ponechať ho...

Rýchle zapekanky

Tento recept je jednoduchý a výborný spôsob ako využiť tvrdšie pečivo :-)

Bryndzou gratinovaná zelenina

Cudzinci spoznávajú Slovensko cez bryndzové halušky. Ikonickej lahôdke sme však dlžní väčší priestor. Dajú sa...

Špenátové halušky na 2 spôsoby

Naše obľúbené jedlo, ktoré robím na dva spôsoby: 1. so syrovou omáčkou a 2...

Špenátové palacinky so syrovou plnkou

Do preosiatej múky v miske pridáme sódu bikarbónu, soľ, korenie a vajíčko. Namixujeme 300...

Špaldové syrové pečivo

Kysnuté slané pečivo :-)

Žihľavové gule

Vždy si ráda přečtu článek Fedora Malíka a téměř vždy v něm najdu nějakou inspiraci. V...

Zemiakové fašírky s kozím syrom a kyslou smotanou

Na toto jedlo mám spomienky spojené s mojou babkou. Nosila nám to na rolu keď sa...

Caponata

Cestoviny s kozím syrom a baklažánom ochutené vegetou a oreganom vám svojou mediteránskou chuťou prinesú more a...

Portobello huby plnené bryndzou s mangovou salsou

Prichádza sezóna májovej bryndze a tento recept je ďalšou variáciou na jej využitie. Okrem slovenskej kuchyne...

Zelená špargľa so slovenskou ryžou

Inšpirácia je rcp. od @katka78: https://varecha. pravda. sk/recepty/risotto-so-zelenou-sparglou-a-hraskom-fotorec/50657-recept. html. Tak som si povedala, že...

Šalát s grilovaným Camembertom

Dnes som mala chuť na šalát, niečo podobné som jedla v reštaurácii, tak som sa...

Špargľové košíčky s mozzarellou

Z masla, múky, troch žĺtkov a soli vypracujeme cesto, ktoré vyvaľkáme ho natenko...

Morčacie prsia v syrovej omáčke

Hlavné jedlá

Mal som chuť na niečo dobré z kolienkami. Tak som spravil tento recept. No a...

Mini pizza

Výborné pizzové buchtičky. Určite odporúčam :-)

Vajcová hrudka s pažítkou

Takúto hrudku robievam na Veľkú noc tradične. Je to jednoduchý a veľmi chutný recept.

Čedar v mandliach s paradajkovým pestom

Keďže sa v chladničke objavilo veľa syru čedar a nevedeli sme čo s ním, tak vznikol...

Pizza pečená v hlinenej piecke

Pripravíme si kvások (ja používam sušené droždie + štipka cukru + cca 1dcl vody). Po cca...

Zemiakovo-syrové placky

Zemiaky si natrieme na hrubom struhadle a precedíme vodu. K tomu pristrúhame syr a pridame všetky...

Celozrnné „čierne zlato“ so zeleninou a s mozzarellou (HIT)