Syrové rožteky fotorecept

maxinka - fotkaMaxinka, 30. decembra 2017 19:29
Ďalšie recepty »

Syrové rožteky (fotorecept)Foto: Maxinka

Zlákalo ma vyskúšať toto na pohľad krásne pečivo, ktoré pripomína kráľovské koruny. Pečie sa vo forme na mafiny.

24
porcií
20-25 min
na 180 °C

Suroviny

2 dcl
7 g
1 KL
470 g
1 KL
100 ml
1 ks
Plnka:
80 g
80 g (na strúhanie)
Na potretie:
1 ks
Na posypanie:
Tip:
Kúpte si 1. knihu s receptami z Varecha.sk

Postup prípravy

  1. 1

    V miske zmiešame mlieko, droždie, cukor a navrch nasypeme lyžicu múky. Necháme 10 minút odstáť. Ostatnú múku zmiešame so soľou, vajcom, olejom a kváskom. Spracujeme cesto, ktoré necháme 15 minút kysnúť. Náplň si pripravíme tak, že si maslo rozmiešame a nastrúhame syr.

  2. 2

    Cesto si rozdelíme na 24 bochníčkov. Pretože sa rožteky pečú vo forme na mafiny, je to 2 krát po 12 kusov. Každý bochníček som vyvaľkala na oválnu placku, jedna polovica sa nareže do polovice na pásiky, druhá polovica sa natrie maslom a posype syrom. Stočíme.

    Syrové rožteky (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Uložíme do formy.

    Syrové rožteky (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Po naplnení formy prikryjeme utierkou a 15 minút necháme stáť. Potrieme vajíčkom a posypeme semienkami. Pečieme na 180 °C približne 20-25 minút.

    Syrové rožteky (fotorecept) - obrázok 4
Recept je zaradený do tagov:


TOPlist