Cestovinový šalát

Cestovinový šalát so zeleninou

Name: Cestovinový šalát so zeleninou
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: fusilli, 180 g (cestoviny); soľ; struky fazuľové, 180 g; kukurica, 140 g; syr feta, 200 g; uhorky kyslé, 100 g; olivy zelené plnené, 120 g; jogurt, 300 ml; horčica, 1 lyžička; olej olivový, 60 ml; soľ; kôpor sušený, 1/2 lyžičky; korenie čierne mleté

podravka, 3. januára 2018. Komerčný recept.

Foto: podravka

Tento šalát si môžete vychutnávať počas celého roku, pretože suroviny, ktoré naň potrebujete, zoženiete počas každého ročného obdobia.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#salat #cestovinovysalat #zeleninovysalat

4
porcie

30 minút
príprava

Suroviny

180 g (cestoviny)	fusilli
	soľ
180 g	struky fazuľové
140 g	kukurica
200 g	syr feta
100 g	uhorky kyslé
120 g	olivy zelené plnené
Dressing:
300 ml	jogurt
1 lyžička	horčica
60 ml	olej olivový
	soľ
1/2 lyžičky	kôpor sušený
	korenie čierne mleté

Postup

1
Cestoviny uvaríme v osolenej vode "al dente" podľa času uvedeného na obale, scedíme a necháme vychladnúť.
2
Studené cestoviny zmiešame s fazuľovými luskami, kukuricou, syrom feta nakrájaným na kocky, kyslími uhorkami nakrájanými na malé kocky a scedenými olivami.
3
Dressing si pripravíme tak, že zmiešame biely jogurt, horčicu, olivový olej, soľ a kôpor.
4
Podávanie: Na šalát vylejeme dressing, posypeme čiernym korením, poriadne premiešame a podávame.
5
Rada: Namiesto klasických cestovín môžete použiť trojfarebné cestoviny a šalát bude pre oko ešte lahodnejší.