Zapečený ružičkový kel so strúhanými zemiakmi fotorecept

Postup

1. 1

   Pripravíme si suroviny. Ružičkový kel dáme variť na päť minút do osolenej vody. Umyjeme a očistíme zemiaky. Pór umyjeme, očistíme a pokrájame na polkolieska. Plech alebo misu na zapekanie vymastíme maslom. Ružičkový kel scedíme a rozložíme po plechu. Posypeme pórom a zalejeme 2/3 smotany na varenie.

   
2. 2

   Polovicu zemiakov nastrúhame, zalejeme zvyšnou 1/3 smotany, osolíme a okoreníme. Touto zmesou rovnomerne zalejeme zeleninu na plechu a spolu vložíme do vyhriatej rúry na 200 stupňov Celzia na 30 minút.

   
3. 3

   Medzitým nastrúhame druhú polovicu zemiakov, ktorú orestujeme na panvici na slnečnicovom oleji dozlata. Zmes osolíme a trošku tiež okoreníme. Nastúhame syr.

   
4. 4

   Po polhodine otvoríme rúru, na plech pokladieme nastrúhaný syr a zemiaky z panvice a dopekáme ďalším 5-6 minútiek. Hotové jedlo ozdobíme rukolou, alebo podávame s ľadovým, či hlávkovým šalátom v octovom náleve.

   
5. 5

   Dobrú chuť :)