Zemiakové tyčinky so syrom a omáčkou fotorecept
Foto: ancicka
https://varecha.pravda.sk/recepty/zemiakove-gulky-s-udenou-sunkou- fotorecept/69620-recept.html---týmto receptom som sa inšpirovala. Tento je tiež jednoduchý a taktiež fajnový. Určite, keď ho vyskúšate, nezostane len pri jednom, ale si ho obľúbite. Poviem Zobraziť celý popishttps://varecha.pravda.sk/recepty/zemiakove-gulky-s-udenou-sunkou- fotorecept/69620-recept.html---týmto receptom som sa inšpirovala. Tento je tiež jednoduchý a taktiež fajnový. Určite, keď ho vyskúšate, nezostane len pri jednom, ale si ho obľúbite. Poviem Vám, že nestihli vychladnúť, ale určite sú výborné aj za studena. K tomu omáčka podľa chuti, ale aj bez nej môže byť.
porcií
príprava
Suroviny
1/2 kg |
|
100 g |
|
1 ks |
|
trocha |
|
3 strúčiky |
|
podľa potreby od oka |
|
150 g |
|
trocha |
|
trocha |
|
Na obalenie: | |
2 ks |
|
|
|
|
|
(alebo masť) na vyprážanie |
|
podľa chuti |
|
Postup
-
1
Použila so zemiaky dusené, ktoré sa mi zvýšili, šunku nakrájame na drobné kocôčky, pridáme soľ, čierne korenie, bazalku (keď je dostupná čerstvá, alebo petržlenová vňať) a s pridaním múky zahnetieme.
-
2
Múky pridáme toľko, od oka, aby cesto bolo polotuhé a aby sa nelepilo na dosku. Potom urobíme valec a pokrájame. Syr si nakrájame asi na 4 - 5 cm obdĺžniky a vložíme do cesta a cestom zabalíme a urobíme
-
3
tyčinky.
-
4
Potom tyčinky obalíme v trojobale
-
5
a vypražíme.
-
6
K tyčinkam použijeme omáčku. Ja som použila jogurtovú tatársku omáčku, ktorú dostať kúpiť. Dobrú chuť!
Diskusia k receptu