Ďalšie moje slané pečivo fotorecept

Postup

1. 1

   Urobíme si kvások - 50 g droždia, 100 ml vlažného mlieka a 1 ČL cukor. Pokiaľ sa nám robí kvások si preosejeme múku, do ktorej pridáme soľ, premiešame, keď máme kvások hotový, pridáme múku so soľou, vlažné mlieko a rozpustené maslo. Vypracujeme dobre cesto.

   
2. 2

   Cesto si rozdelíme na 4 časti a necháme ho trochu podkysnúť pokiaľ si urobíme náplň.

   
3. 3

   Do misky si nastrúhame syr, pridáme maslo a žĺtky. Ja som mala údený syr tak som nedávala soľ.

   
4. 4

   Dobre všetko premiešame a tiež rozdelíme na štyri časti.

   
5. 5

   Cesto vyvaľkáme.

   
6. 6

   Natrieme jednou časťou náplne.

   
7. 7

   Do tuha to zavinieme.

   
8. 8

   Cesto pokrájame na 2 cm pásiky, ktoré ak chcete len ukladáte na pečiaci papier. Ja som dávala do muffinových silikónových formičiek, aby sa mi nerozišli, potrela som bielkom, ktoré mi ostalo a na vrch dala nastrúhaný syr.

   
9. 9

   Dala do rúry. Piekla som na 200 stupňov do ružova asi tak 20-25 minút. Tu si už ale strážte podľa seba, každá si svoju rúru poznáte. Vyšlo mi 95 kusov.

   
10. 10

    No a slané chuťovky sú hotové, ešte si dať k nim dobré vínko a nedeľná siesta je v plnej paráde.

    
11. 11

    No a ešte som piekla manželovi na želanie rýchle makové rožky. Tak prajem krásny zbytok nedele.