Stredoeurópska kuchyňa (recepty chronologicky)

prazdny

Čili cibuľky s ananásom

Bezmäsité jedlá

Na panvici rozohrejeme olej, pridáme olúpané celé cibule a opečieme ich. V miske zmiešame čili,...

prazdny

Pečená krkovička netradične

Bravčové mäso

Tento postup prípravy som vymyslel, aby bolo mäsko dôkladne prepečené. Aby sa pri viazaní nerozpadávalo, ...

prazdny

Prívarok zo zelenej fazuľky

Bezmäsité jedlá

Mladým fazuľovým strukom odrežeme špičky, pokrájame ich na kúsky a v slanej vode uvaríme.

prazdny

Bezlepkova bublanina

Koláče

Mám dcéru, ktorá je na bezlepkovej diéte, tak skúšam všetko možné aj nemožné.

prazdny

Falošná treska

Bezmäsité jedlá

Tento recept som našla náhodou.

prazdny

Hrachový prívarok so zelerom

Bezmäsité jedlá

Suchý hrach preberieme, umyjeme a namočíme cez noc do studenej vody. Na druhý deň pridáme...

prazdny

Pórový prívarok so smotanou

Bezmäsité jedlá

Umytý a očistený pór nakrájame na podlhovasté kúsky, vložíme do vriacej vody, osolíme a uvaríme....

prazdny

Šalátový prívarok

Bezmäsité jedlá

V zohriatom masle rozmiešame múku, zalejeme ju mliekom a vývarom z kostí, povaríme a dochutíme...

prazdny

Šafranovo– maslová omáčka

Bezmäsité jedlá

Na roztopenom masle necháme krátko restovať šafran, podlejem vínom, pridáme vývar, korenie a povaríme....

prazdny

Starohorský zemiakový prívarok

Bezmäsité jedlá

Zemiaky očistíme, pokrájame na kocky a dáme variť do vody. Pridáme vegetu, bobkové listy...

prazdny

Špenátový prívarok

Bezmäsité jedlá

Mrazený špenát necháme čiastočne rozmraziť. Nasekáme ho na kúsky. Na oleji necháme do svetložlta opražiť...

prazdny

Prešovský prívarok

Bezmäsité jedlá

Cukety nahrubo nakrájame, trochu osolíme a necháme „vypotiť". Medzitým speníme na oleji cibuľu, pridáme...

prazdny

Zeleninový prívarok

Bezmäsité jedlá

Na oleji speníme nadrobno nakrájanú cibuľu a cesnak, pridáme nastrúhanú alebo na malé kocky nakrájanú zeleninu,...

prazdny

Zemiakový prívarok

Bezmäsité jedlá

Zemiaky umyjeme, očistíme a nakrájame na kolieska. Vložíme do osolenej vriacej vody spolu s bobkovými...

prazdny

Kurča na kyslej kapuste

Kuracie mäso

Tento recept som si upravil na základe jedného receptu z časopisu život.

prazdny

Jahodový koláč

Koláče

Tento recept máme už roky. Je veľmi dobrý a sladký, hlavne v dobe leta.

prazdny

Rezeň na pekáči

Hovädzie mäso

Tento recept mám už 30 rokov a dala mi ho moja krsná mama v Hlohovci. Nepripravujem ho...

prazdny

Mrkvový prívarok

Bezmäsité jedlá

Umytú očistenú mrkvu nakrájame na malé kocky. Vložíme ju do vriacej osolenej vody a uvaríme...

prazdny

Kapustový prívarok s paradajkami

Bezmäsité jedlá

Kapustu zbavíme hlúbovitých častí a nakrájame na rezance. Na masti dozlata opražíme nadrobno nasekanú cibuľu...

prazdny

Kapustový prívarok

Bezmäsité jedlá

Očistenú a umytú kapustu nakrájame na rezance, vložíme do vriacej osolenej vody a varíme. Na...

prazdny

Kalerábový prívarok

Bezmäsité jedlá

Kaleráby očistíme, umyjeme a nakrájame na malé kocky. Vložíme ich do vriacej osolenej vody a...

prazdny

Fazuľový prívarok

Bezmäsité jedlá

Fazuľu na noc namočíme do studenej vody. Na druhý deň ju uvaríme spolu s bobkovým listom...

prazdny

Jednoduchá, zdravá polievka od starkej Marky

Bezmäsité jedlá

Varila ju moja milovaná starká Marka a mala neuveriteľnú chuť, ako ostatne všetko, čo varila...

prazdny

Vajíčkový nárez v syrovom obale

Bravčové mäso

Tvrdý syr zabalíme do mikroténového vrecúška a dáme ho variť do vody približne na 25 až 30min....

prazdny

Kuracie prsia s údeným mäsom

Bravčové mäso

Kuracie prsia naklepeme cez foliu. Posolíme, okoreníme a krátko neháme odstáť. Na každý...

prazdny

Rýchly ananásový koláč

Koláče

Ananás pokrájame na drobné kúsky a pridáme aj šťavu. Vmiešame múku, práškový cukor, vajíčka, ...

prazdny

Makový koláč-rýchly

Koláče

3 vajíčka vymiešame s cukrom pridáme olej, mlieko , múku, mak a prášok do pečiva...

prazdny

Špenátová žemľovka

Bezmäsité jedlá

Toto jedlo robievam keď mám chuť na jednoduchšie jedlo. Alebo keď mi ostane sendvič ako teraz.

prazdny

Soničkine zemiaky

Bezmäsité jedlá

Recept mám od svojej sesternice, a veľmi ho mám rada. Keďže je bez mäsa, ...

prazdny

Kuriatková krémová omáčka

Bezmäsité jedlá

Šalotku speníme na masle, pridáme kuriatka, podlejeme vínom, pridáme soľ, korenie a chvíľu...

prazdny

Šošovicový prívarok

Bezmäsité jedlá

Šošovicu prepláchneme studenou vodou. Namočenú ju necháme vo vode asi hodinu. Doplníme vodu tak, ...

prazdny

Karfiolový prívarok

Bezmäsité jedlá

Očistený a umytý karfiol aj s pokrájanými mladými listami dáme variť do vody.

prazdny

Brokolicová omáčka so smotanou

Bezmäsité jedlá

Brokolicu pokrájame na kocky a s cibuľou nakrájanou najemno, strúhanou mrkvou a hladkou múkou osmažíme na masle....

prazdny

Petržlenová omáčka

Bezmäsité jedlá

Vodu so soľou privedieme k varu a asi na minútu do nej vhodíme petržlen. Vyberieme ho,...

prazdny

Kuracie prsia s nivovou omáčkou

Kuracie mäso

Dnes som rozmýšlala čo uvariť, v chladničke som našla kuracie prsia čo som včera kúpila a...

prazdny

Sviečková omáčka

Hovädzie mäso

Najprv na oleji urestujeme zeleninu, na ktorú nasypeme hŕstku cukru. Miešame, kým cukor skaramelizuje...