Slovenská kuchyňa (recepty chronologicky)

Medovníky

Koláče

S maminou sme dlho hľadali recept na dobré mäkké medovníky, až kým sme nenašli tento...

Mamkina kapustnica

Bravčové mäso

Toto je vianočná kapustnica, ktorá veľmi chutí nielen celej mojej rodine, ale aj kolegom v...

Pangasius zapekaný v alobale

Hlavné jedlá

Robila som toť nedávno pangasa. Tento recept sa mi vydaril, chutil všetkým...

Krehké cesto na všetko

Koláče

Tento recept vymyslela moja zaneprázdnená mama. Mám ho rada, lebo sa dá použiť na viaceré...

Sójové sušienky pre celiatikov

Koláče

Názov týchto sušienok neznie chutne ani vianočne, ale rozhodla som sa dať ho na túto stránku,...

Metrové rezy

Dezerty

Tieto rezy už pekných pár rokov pečiem na Vianoce pre celú rodinu. Sú chutné, nie...

Sviatočná plnená bábovka

Koláče

Žĺtky s cukrom vymiešame do peny, pridáme rum, citrónovú kôru a striedavo tuhý sneh z...

Medový závin

Koláče

Na Vianoce by nemal chýbať koláč z medu, je vynikajúci.

Rumová bomba

Torty

Rumové guličky

Koláče

Nepečená vianočná sladkosť pre dospelých.

Vianočná torta s mandľovou šľahačkou

Torty

Rúru si predhrejeme. Tortovú formu vyložíme papierom na pečenie. Oddelíme žĺtky od bielkov, žĺtky...

Domáci marcipán

Dezerty

Vynikajúci na prípravu rôznych vianočných cukroviniek.

Plnené gaštanové rezy

Koláče

Žĺtky, 2/3 práškového cukru a vanilkový cukor vymiešame do peny, pridáme pretlačené gaštany a zamiešame....

Vianočné čerešňové kocky

Koláče

Do tuhého snehu z bielkov zašľaháme cukor, kakao rozmiešame so škrobovou múčkou a amóniom a po...

Karamelový koláč s ananásom

Koláče

Vajcia vyšľaháme s cukrom a pridáme múku, sódu a kompót aj s nálevom. Dáme na...

Pripitý sviatočný piškótový zákusok

Koláče

Vodu a cukor uvaríme na sirup. Do vychladnutého prilejeme rum.

Škvarkové slimáky

Bezmäsité jedlá

Tento recept je receptom všetkých mojich kolegýň a pečiem ho hlavne keď máme hostí. Piekla som...

Medové marhuľové rezy

Koláče

Na doske z múky, posekaného tuku, medu, prášku do pečiva, škorice, klinčekov,...

Zemiakový šalát bez majonézy

Bezmäsité jedlá

Dobrý deň, tento recept mám od mojej švagrinej, všetkým nám chutí a pripravujem ho ho...

Perníkový závin

Koláče

Je to tradícia vianočných sviatkov.

Malokarpatská pečeň z diviny

Hlavné jedlá

Odblanenú pečeň zalejeme mliekom, pridáme nové korenie a na chladnom mieste niekoľko hodín odstáť. Potom pečeň osušíme,...

Bravčové srdce na paprike

Bravčové mäso

Nadrobno pokrájanú cibuľu popražíme na tuku, pridáme mletú červenú papriku a umyté pokrájané srdce, osolíme, podlejeme vodou...

Vianočný cisársky sen

Nápoje

Uvaríme čiernu kávu.

Bravčové koleno mňam

Bravčové mäso

Koleno vykostíme. Z horčice, piva, prelisovaného cesnaku, soli a hubového korenia pripravíme kašičku.

Veľký trampský guláš

Hovädzie mäso

Je to podobný recept ako mal aj Peter Novotný ale není, je to môj vlastný a...

Plnená kačica

Bravčové mäso

Plnenú kačicu robíme vždy v prvý sviatok vianočný. Každý sa na ňu veľmi teší, lebo...

Medová roláda

Koláče

Recept mám už asi 30rokov z časopisu slovenka, ktorý som odoberala. Rýchla príprava nechýba ani...

Kokosové rezy

Koláče

Recept pochádza od mojej mamy z Nitry. Veľmi rada ho robím lebo príprava je rýchla neni...

Úliky

Koláče

Recept pochádza od mojej švagrinej, ľahká príprava trošku babračka, ale výsledok stojí zato. Úliky...

Jablková torta

Torty

Patrí k mojim obľúbeným, je to rýchla a veľmi chutná torta.

Nafúkance (Fúkané košíčky)

Koláče

Favorit našej rodiny na vianočnom stole medzi sladkosťami :-))) Poznáte ich možno ako fúkané rožky, my sme...

Sladké pudingové potešenie

Koláče

Bielky vyšľaháme s kryštálovým cukrom, pridáme kypriaci prášok, postupne žĺtky a všetko dobre vymiešame. Cesto...

Medové rezy s orieškami

Koláče

Celé vajcia, cukor, maslo alebo tuk a med šľaháme nad parou do zhustnutia. Múku...

Krémové čokoládové kocky

Koláče

Upečieme piškótové cesto a necháme ho vychladnúť.

Amaretky

Koláče

Na prípravu cesta ušľaháme bielky so soľou elektrickým ručným šľahačom na najvyššom stupni na tuhý sneh. Ručne...

Orechovo–škoricový vianočný koláč

Koláče

Lístkové cesto najlepšie z 3 ks plátov vyvaľkáme na veľkosť plechu. Plech vymastíme maslom, na dno...