Makovo-jablkovo-banánová štrúdľa

Name: Makovo-jablkovo-banánová štrúdľa
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: porcií
Ingredients: lístkové cesto, 1 balenie; slivkový lekvár, 2-3 PL; mak mletý, 25O g; práškový cukor, 15O g; hrozienka, 100 g; jablká, 2-3 ks; banán veľký, 1 ks; mlieko, 0,5 dcl; vajíčko na potretie, 1 ks; práškový cukor-na posyp; maslo, 40 g

tinca, 26. apríla 2010

Foto: tinca

Tak tento recept zvládne každý ľavou zadnou, dokonca aj manžel s ním môže prekvapiť rodinu aj ten, ktorý nikdy nepiekol.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

30 minút
príprava

20 minút
na 180-200 °C

Suroviny

1 balenie	lístkové cesto
2-3 PL	slivkový lekvár
25O g	mak mletý
15O g	práškový cukor
100 g	hrozienka
2-3 ks	jablká
1 ks	banán veľký
0,5 dcl	mlieko
1 ks	vajíčko na potretie
	práškový cukor-na posyp
40 g	maslo

Postup

1
Na mastnom papieri rozvaľkáme lístkové cesto, čo najtenšie. Do práškového cukru vylejeme 1/2 dcl mlieka a vymiešame do hladka. K zmesi pridáme slivkový lekvár,maslo môžeme ho aj rozpustiť. Ďalej pridáme hrozienka, ktoré sme namočili predtým na 20min. do horúcej vody /scedené/. Potom pridáme nastrúhané jablká a jeden roztlačený banán. Do misy ďalej pridáme zomletý mak.
2
Na rozvaľkané lístkové cesto dáme tak asi jednu tretinu od kraja všetku plnku a opatrne zvinieme na štrúdľu. Okraje dobre zatlačte, aby plnka nevytekala. Potrieme rozšľahaným vajíčkom a pečieme 20 minút pri 180-2OO st.C.
3
Ešte horúcu pokrájame, /aby nespľasla/ a bohato poprášime práškovým cukrom cez sítko. RADA NAVYŠE: Teraz v nedeľu na STV Tajomstvo mojej kuchyne sa piekli pravé ťahané štrúdle. Stiahnem si recept a niekedy sa do ňho dám, robila som to kedysi spolu s maminou, ale taká ťahaná nemá chybu.