Bravčové karé na čerstvej paprike

Name: Bravčové karé na čerstvej paprike
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 8-10 porcií
Ingredients: bravčová kare (bez kosti), 1 kg; sol, mleté čierne korenie, podla chuti; mleta červena paprika , podla chuti; cibuľa posekaná, 1 velka; Cesnak - strúčiky, 1 hlavka; paprika veľká farebná mäsitá, 1 po 1 ks; (červena, žlta, zelena); paradajky čerstvé mäsité, 2 ks (velke); kečup, 1 lyžica; horčica, 1 lyžička; olej, 1 lyžica

honestka, 27. apríla 2010

Foto: honestka

Velmi jednoduchy a chutny obed ci večera, ktora sa može podavat s ryžou, alebo zemiakmi ci cestovinami a jednoduchy balsamikovy salat doplni toto dobre Zobraziť celý popisVelmi jednoduchy a chutny obed ci večera, ktora sa može podavat s ryžou, alebo zemiakmi ci cestovinami a jednoduchy balsamikovy salat doplni toto dobre jedlo. Ja somto robila v Rimskom hrnci (Römertopf) co len zvyraznilo jeho chut.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

8-10
porcií

60 minút
na 180°C °C

Suroviny

1 kg	bravčová kare (bez kosti)
podla chuti	sol, mleté čierne korenie
podla chuti	mleta červena paprika
1 velka	cibuľa posekaná
1 hlavka	Cesnak - strúčiky
1 po 1 ks	paprika veľká farebná mäsitá
	(červena, žlta, zelena)
2 ks (velke)	paradajky čerstvé mäsité
1 lyžica	kečup
1 lyžička	horčica
1 lyžica	olej

Postup

1
Kare tentoraz bez kosti (samozrejme s kostou je fajn) som len narezala na okrajoch aby sa nekrutili, bez naklepania - posypala cervenou paprikou, korenim, solou na obidvoch stranach a položila do rimskej misy v ktorej bola nahrubo pokrajana cibula a cele strucky cesnaku.

2
Pripravene okorenene rezne kaare poukadame do misy a na vrch položime nakrajanu cerstvu farebnu papriku, kečup, horčicu, polejeme lyžicou oleja, lebo maso pusti okrem stavy aj troska tuku z okrajov, nepotrebujeme podlievat vodou, pretože zelenina pusti dostatok svojej stavy.

3
Celkove nechame piect pri teplote 180°C asi tak 45 minut. Pred koncom pecenia asi tak 15 minut sa pozrieme do misy ci mame dostak stavy, ak nie tak prilejeme troska vody, maso prelozime navrch aby zelenina ostala dole, aby sa vrch masa len troska zapiekol. Vrchnak prikryjeme spat a pecieme dalej takych 15 -20 minut. Dost bez problemov a dlheho statia pri sporaku je vsetko hotove a mozeme servirovat. Dobru chut!

Diskusia k receptu

Pridaj koment

cistinka

cistinka 27. apríla 2010 o 09:39

Vyzerá to moooc dobre

@zareaguj

Pekný komentár

sovka62

sovka62 27. apríla 2010 o 15:10

Výborné, asi to spravím ešte tento víkend. (Lebo do víkendu len kaše a polievočky, dievčatám zajtra založia zubný strojček, takže iné sa im asi nebude dať jesť.)

@zareaguj

Pekný komentár