Chrenová omáčka

bambulka51 - bez fotkybambulka51, 27. apríla 2010

Dobrá chrenová omáčka,chutí výborne,skúste !

20 minút
príprava

Suroviny

3 dkg
4 dkg
4 dkg
1/2 l
1/4 l
1-2 ks

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 2

    Na rozpustené maslo dáme múku a speníme ju ,až zbelie a stratí surovú vôňu.Potom ju po častiach rozvaríme vývarom zo zeleniny,osolíme a necháme 5-6 minút variť.Hustota musí byť krémovitá.V mlieku alebo v smotane rozšľaháme žltky a za stáleho habarkovania ich vlejeme do hotovej omáčky,pridáme nastrúhaný chren a už nevaríme,aby sa nám to nezrazilo.Táto omáčka sa podáva k zelenine .

Diskusia k receptu


Najsrdiečkovanejšie komentáre Ukáž celú diskusiu