Ulož do KK
 Vytlačiť recept

Chrenová omáčka

bambulka51 - bez fotkybambulka51, 27. apríla 2010

Dobrá chrenová omáčka,chutí výborne,skúste !

20 minút
príprava

Suroviny

3 dkg
4 dkg
4 dkg
1/2 l
1/4 l
1-2 ks




Postup

  1. 2

    Na rozpustené maslo dáme múku a speníme ju ,až zbelie a stratí surovú vôňu.Potom ju po častiach rozvaríme vývarom zo zeleniny,osolíme a necháme 5-6 minút variť.Hustota musí byť krémovitá.V mlieku alebo v smotane rozšľaháme žltky a za stáleho habarkovania ich vlejeme do hotovej omáčky,pridáme nastrúhaný chren a už nevaríme,aby sa nám to nezrazilo.Táto omáčka sa podáva k zelenine .

Diskusia k receptu

Pridaj koment
2571_1446319202 - profilový obrázok
zdezda
zdezda
marienka44, do tejto by som ja nedávala citrón, ale ak chcem mať kyslastú chrenovú omáčku, robím ju veľmi jednoducho-do bešamelu vyklopím pohárik kúpeného chrenu, pomiešam, už nevarím, A JE TO:-)
@zareaguj
1961_1272460078 - profilový obrázok
emilly77
emilly77
Určite vyskúšam, milujem chrenovú omáčku ale s knedľou a mäskom :)
@zareaguj
používateľ nemá avatar
hanina
hanina
Je naozaj dobrá. Roky sme ju varievali v pondelok k varenému mäsu. Vďaka za pripomenutie.
@zareaguj
106268_1278428405 - profilový obrázok
sairaam
sairaam
Ja som ju dnes robila k hov. varenému. Ale z čerstvo vykopaného
chrenu, to je sila...ale bez žltkov.
@zareaguj
1027_1421075728 - profilový obrázok
sovka62
sovka62
Takúto som celý život robila aj ja. Ale keď som na Vareche našla recept na Vierkinu záhorácku chrenovicu a vyskúšala som, inú už robiť nebudem.
@zareaguj
4064_1278054415 - profilový obrázok
mamina2
mamina2
parada...milujem omacky a tato bude isto eňoňuňo _D
@zareaguj
4475_1280781955 - profilový obrázok
akludad
akludad
jéj,tak toto sa chystám uvariť už veľmi dlho...
@zareaguj
6300_1296078259 - profilový obrázok
murgaska
murgaska
Dakujem za dobry recept Bambulka,chrenova omacka bude u nas vitana,neviem ci u vnucat....11,6,3...ale starsie decka 45,42,36......plus manzelky a manzelia sa zblaznia.......MM
@zareaguj
používateľ nemá avatar
tollinka
tollinka
paci sa mi to ja to chcem dnes sravit s mletym masom gulkami a opek.
zemiakmi co si o tom myslite?

@zareaguj
používateľ nemá avatar
bambulka51
bambulka51
určite dobrý výber,však napíšte reakciu domácich na omáčku...u nás vždy chutila aj keď už deti sú odrastené robievame...
@zareaguj
21451_1329839742 - profilový obrázok
nonna
nonna
Chrenovú a kôprovú omáčku milujem, tak si túto verziu ukladám do svojej KK a oprobírujem.
@zareaguj
používateľ nemá avatar
bambulka51
bambulka51
oprobuj a a dobrú chuť ti prajem,prídem okoštovať ako sa ti podarila....
@zareaguj
21451_1329839742 - profilový obrázok
nonna
nonna
Vďaka, rada sa stretnem za stolom pri vynikajúcej omáčke a v družnom klábosení o papaníčkach. Rada sa dozviem Tvoje skúsenosti. Veď sme celkom blízko. Krásny večer s chutnou večerou!!!
@zareaguj
3790_1619685825 - profilový obrázok
tatranka
tatranka
K hovädziemu varenému mäsku,je na prvom mieste u nás chrenová omáčka.
@zareaguj
9400_1430945146 - profilový obrázok
bonpari
bonpari
táto nám chutí najviac a robím podľa nej aj iné varianty, napríklad dnes bola kôprová, teda len zamieňam suroviny.. ďakujem za receptík :)
@zareaguj
Zobraziť všetky komentáre
Prihlás sa a pridaj komentár



Tipy na recepty z Varechy

Nepečené orechové rezy (fotorecept)

Nepečené orechové rezy (fotorecept)

Medovníky z časopisu z roku 1997 (fotorecept)

Medovníky z časopisu z roku 1997 (fotorecept)

Kávové minitortičky bez lepku

Kávové minitortičky bez lepku

Vtláčané medovníky

Vtláčané medovníky


SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia

Katarina, Ziar nad Hronom

Katarina, Ziar nad Hronom

Daniela , Štrkovec

Daniela , Štrkovec

Erika, Červeník

Erika, Červeník

Edita , Žilina

Edita , Žilina

Viac o súťaži s mliečkom Maresi


Tipy na články z Varechy

Jardo Žídek: S manželkou si varíme každý samostatne svoje štedrovečerné jedlá

Jardo Žídek: S manželkou si varíme každý samostatne svoje štedrovečerné jedlá

Keď príde jej chvíľa: Tri spôsoby, ako rozmraziť rybu a jeden, ako to rozhodne nerobiť

Keď príde jej chvíľa: Tri spôsoby, ako rozmraziť rybu a jeden, ako to rozhodne nerobiť

Ikonické pečivo: Všetko, čo potrebujete vedieť o vanilkových rožkoch, vrátane tých najlepších receptov

Ikonické pečivo: Všetko, čo potrebujete vedieť o vanilkových rožkoch, vrátane tých najlepších receptov

Kuchynské trampoty: Lepkavé cesto, tvrdé maslo, neposlušný papier? 6 praktických rád, ktoré vám uľahčia pečenie

Kuchynské trampoty: Lepkavé cesto, tvrdé maslo, neposlušný papier? 6 praktických rád, ktoré vám uľahčia pečenie



Redakčné tipy z Varechy
  1. Šuhajdy, grilážky, guľky: 10 tradičných nepečených vianočných cukroviniek. Toto sú hity každých sviatkov Magazín Varecha: Šuhajdy, grilážky, guľky: 10 tradičných nepečených vianočných cukroviniek. Toto sú hity každých sviatkov
  2. Kúpili ste presolené údené? Osvedčené tipy, ako ho zbaviť prebytočnej soli Magazín Varecha: Kúpili ste presolené údené? Osvedčené tipy, ako ho zbaviť prebytočnej soli
  3. Bezlepkové vianočné oblátky bez vajec a mlieka Recepty: Bezlepkové vianočné oblátky bez vajec a mlieka
  4. Čokoládové rožteky TV Varecha: Čokoládové rožteky


Najnovšie video z TV Varecha
  1. Čokoládové rožteky
    Čokoládové rožteky

Najklikanejšie
recepty, videá a články

  1. Marcipánové sušienky s mandľami Marcipánové sušienky s mandľami
  2. Čokoládové rožteky (videorecept) Čokoládové rožteky +video
  3. Čertove pirule Čertove pirule
  4. Vianočné pečiatkové sušienky (fotorecept) Vianočné pečiatkové sušienky +fotopostup
  5. Chrumkavé bezlepkové vianočné oblátky bez vajec a mlieka (videorecept) Chrumkavé bezlepkové vianočné oblátky bez vajec a mlieka +video
  1. Drobné kokosové pečivo Drobné kokosové pečivo
  2. Nepečené orechové rezy (fotorecept) Nepečené orechové rezy +fotopostup
  3. Marokánky (fotorecept) Marokánky +fotopostup
  4. Medovníky z časopisu z roku 1997 (fotorecept) Medovníky z časopisu z roku 1997 +fotopostup
  5. Mandľové vanilkové rožteky Mandľové vanilkové rožteky
  6. Kávové minitortičky bez lepku Kávové minitortičky bez lepku
  7. Mandľové linecké pečivo Mandľové linecké pečivo
  1. Grilážky Grilážky
  2. Margot guľky (fotorecept) Margot guľky +fotopostup
  3. Drobné kokosové pečivo Drobné kokosové pečivo
  4. Nepečené orechové rezy (fotorecept) Nepečené orechové rezy +fotopostup
  5. Vianočné makové koláčiky (fotorecept) Vianočné makové koláčiky +fotopostup
  6. Marokánky (fotorecept) Marokánky +fotopostup
  7. Kysnutý makový závin (fotorecept) Kysnutý makový závin +fotopostup
  1. Nepečené datľovo-čokoládové bonbóny Nepečené datľovo-čokoládové bonbóny VIDEO
  2. Chcete si urýchliť pečenie vanilkových rožkov? Super tip, ako ich urobiť raz-dva Chcete si urýchliť pečenie vanilkových rožkov? Super tip, ako ich urobiť raz-dva VIDEO
  3. Hľadáte perfektné cesto na vykrajované koláčiky? Skúste toto naše len zo 4 surovín! Hľadáte perfektné cesto na vykrajované koláčiky? Skúste toto naše len zo 4 surovín! VIDEO
  4. Jednoduchý trik, ako expresne ozdobiť drobné pečivo Jednoduchý trik, ako expresne ozdobiť drobné pečivo VIDEO
  5. Čokoládové kolieska s karamelom a so soľou Čokoládové kolieska s karamelom a so soľou VIDEO
  6. Čokoládové kocky s kardamómom a pomarančom Čokoládové kocky s kardamómom a pomarančom VIDEO
  7. Skvelá bielková citrónová poleva na všetky vianočné koláčiky Skvelá bielková citrónová poleva na všetky vianočné koláčiky VIDEO
  1. Odolná trinástka: Výborné recepty na trvanlivé vianočné koláče, ktoré vám vydržia až do Silvestra Odolná trinástka: Výborné recepty na trvanlivé vianočné koláče, ktoré vám vydržia až do Silvestra
  2. Linecké koláčiky: Prezradíme vám najlepší recept aj fintu, ako z jedného cesta urobiť 7 druhov vianočného pečiva Linecké koláčiky: Prezradíme vám najlepší recept aj fintu, ako z jedného cesta urobiť 7 druhov vianočného pečiva
  3. Toto sú stálice: 10 najlepších klasických koláčov a zákuskov na vianočné sviatky. Sú tu aj tie vaše? Toto sú stálice: 10 najlepších klasických koláčov a zákuskov na vianočné sviatky. Sú tu aj tie vaše?
  4. Rokmi overené: 10 receptov na vianočné plnené oriešky, ktoré piekli už naše babky Rokmi overené: 10 receptov na vianočné plnené oriešky, ktoré piekli už naše babky
  5. Pečie celé Slovensko: Zabudnutý dezert spod Tatier. Súťažiaci o ňom ani nepočuli a čo vy, poznáte Lohengrin? Pečie celé Slovensko: Zabudnutý dezert spod Tatier. Súťažiaci o ňom ani nepočuli a čo vy, poznáte Lohengrin?
  6. Orechové, karamelové aj čokoládové: Najchutnejšie plnené vianočné košíčky pre každý jazýček Orechové, karamelové aj čokoládové: Najchutnejšie plnené vianočné košíčky pre každý jazýček
  7. Máme ju radi: 10 receptov na sviatočné koláče a drobné pečivo s obľúbenou žĺtkovou polevou Máme ju radi: 10 receptov na sviatočné koláče a drobné pečivo s obľúbenou žĺtkovou polevou

Rebríčky top recepty a iné rebríčky
  1. 15 najlepších novembrových videí: Rebríčku kraľuje obľúbený koláč, ktorý pečieme aj na Vianoce. Tento je však urobený naopak! 15 najlepších novembrových videí: Rebríčku kraľuje obľúbený koláč, ktorý pečieme aj na Vianoce. Tento je však urobený naopak!
  2. Najlepšie novembrové recepty: Topkou je aktuálny koláč dnešných dní, zaobídete sa pri ňom bez jednej nedostatkovej suroviny Najlepšie novembrové recepty: Topkou je aktuálny koláč dnešných dní, zaobídete sa pri ňom bez jednej nedostatkovej suroviny
  3. Overené, odskúšané: Stále hľadáte ten najlepší recept na medovníky? Máme! Toto je 20 najúspešnejších receptov všetkých čias Overené, odskúšané: Stále hľadáte ten najlepší recept na medovníky? Máme! Toto je 20 najúspešnejších receptov všetkých čias
Ďalšie rebríčky