Slovenská kuchyňa (recepty chronologicky)

prazdny

Žemľovka s makom a pudingom

Hlavné jedlá

Túto alternatívu som vymyslela z jednoduchého dôvodu: nemali sme doma tvaroh a mama dostala chuť na žemľovku....

prazdny

Mäkučká bábovka

Koláče

Táto bábovka je mäkká a vláčna.

prazdny

Veľkonočná juška

Večera

Na Veľkú noc asi každý z nás obvára údené mäsko a klobásky v hrnci. A samozrejme...

prazdny

Svadobné koláčiky

Koláče

„Miloval som tieto koláčiky, ktoré sa u nás v Medzeve pekávali na svadby alebo slávnostné príležitosti....

prazdny

Chrumkavé kuracie stehienka s reďkovkovým šalátom

Kuracie mäso

Obľúbené šťavnaté kuracie stehienka sme obalili v chrumkavej strúhanke s mandľami a upiekli sme ich rúre....

prazdny

Krehké oškvarkové pagáče s kyslou smotanou

Slané chuťovky

Patria medzi slané chuťovky, na ktoré nedáme dopustiť. Tieto naše sú vymiesené s kyslou smotanou,...

prazdny

Jelenie karé na červenom víne a zelenine

Hlavné jedlá

Trošku dlhšia príprava, ale keď je čas, je to aj zábava.

prazdny

Maslová posýpka na koláče

Koláče

Perfektná chrumkavá posýpka na množstvo dobrých koláčov sa vám bez problémov podarí vďaka tomuto celkom jednoduchému postupu....

prazdny

Kváskový cmarový chlieb s pohánkou

Chlieb

Pre tých, ktorí radi kváskujú a pečú si svoje vlastné pečivo, ponúkam osvedčený recept na...

prazdny

Kmíňanka

Bezmäsité jedlá

Pôstna rascová polievka s ovsenými vločkami, sušenými hubami a zeleninou. Rascu v našom nárečí nazývame...

prazdny

Domáca tlačenka

Bravčové mäso

Pri príprave tlačenky sa na zabíjačkách využíva z prasiatka to, čo by sa inak nejedlo...

prazdny

Krémová tekvicová polievka s mrkvou

Bezmäsité jedlá

Tekvicu ošúpeme, vydla­beme semienka aj s vláknitou du­žinou, preložíme ich do hrnca a zalejeme vodou....

prazdny

Šišky z jablkového cesta bez kysnutia

Dezerty

Dnes sa patrilo upiecť šišky, lebo nám fašiangy končia dnešným dňom.

prazdny

Jabĺčka v pivnom cestíčku

Dezerty

Na túto dobrotu som použila cestíčko, ktoré sa používa na prípravu Fish and Chips :-)...

prazdny

Hovädzí guláš s domácim chlebom

Hovädzie mäso

Guláš s domácim chlebom, to je jedlo, ktoré poteší v týchto chladných dňoch.

prazdny

Rýchle syrové tyčinky z lístkového cesta

Slané chuťovky

Toto syrové slané pečivko je ideálne na každú oslavu či párty. Tyčinky pripravíte naozaj rýchlo a...

prazdny

Bezlepkové pudingovo-tvarohové slimáky

Koláče

Puding na krém: Z mlieka, Zlatého krému a kryštálového a vanilínového cukru uvaríme hustý puding, ...

prazdny

Univerzálne bezlepkové lístkové cesto

Koláče

Keď sme sa vás pýtali, ktorý druh cesta vám najviac chýba, väčšinou ste sa zhodli na tom, že je to bezlepkové lístkové cesto....

prazdny

Výborné pečeňové knedličky do polievky

Večera

Skvelý tip na úžasnú závarku do polievky. Pečeňové knedličky sú ako stvorené do nedeľného vývaru.

prazdny

Kuracie stehná pečené na zemiakoch a šampiňónoch

Kuracie mäso

Jednoduché a veľmi chutné jedlo z jedného pekáča.

prazdny

Krúpová polievka

Večera

S fazuľou, zeleninou, zemiakmi, údeným vývarom.

prazdny

Rýchle tvarohové šišky bez kysnutia

Dezerty

Dobrota za pár minút na stole. Šišky nenáročné na prípravu, fantastické chuťou. Zvládne ich...

prazdny

Cviklové pirohy s bryndzovou plnkou

Cestoviny

Ozvláštnite svoje pirohy cviklou v ceste. Plniť ich môžete aj tvarohovou plnkou naslano a lekvárom nasladko....

prazdny

Bravčové stehno na znojemský spôsob

Bravčové mäso

Umyté mäso narežeme na väčšie kocky.

prazdny

Jablkovo-orechový koláč s jogurtovou polevou

Koláče

Príprava je ľahká, rýchla, bez mixéra. Orechy, jablká, hrozienka a jogurtová poleva...

prazdny

Domáca parená knedľa

Bezmäsité jedlá

U nás sa kúpená knedľa zje, ale všetci ohŕňajú nosom, tak som si povedala, že budem robiť, len domácu....

prazdny

Tvarohový mriežkový koláč s višňami

Koláče

Výborný osviežujúci koláč s tvarohom určite poteší chuťou.

prazdny

Jogurtová bábovka

Koláče

Chutná bábovka ku kávičke alebo na raňajky.

prazdny

Sladký a slaný báleš

Koláče

Pomerne rýchle na prípravu, z jednoduchých surovín a perfektné nasladko i naslano. Také sú výborné...

prazdny

Domáce jaternice

Bravčové mäso

„Hurky“ nemajú byť plané, a aby to tak nebolo, netreba šetriť mäsom, malo by...

prazdny

Výborná koložvárska kapusta s kyslou smotanou

Bravčové mäso

Medzi poklady domácej kuchyne jednoznačne patrí aj skvelá koložvárska kapusta. My sme ju zapiekli s kyslou...