Jablkový koláč

Rýchly jablkový koláč

Name: Rýchly jablkový koláč
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: porcií
Ingredients: cukor kryštálový jemný, 1 šálka (150 ml); vajcia, 2 ks; cukor vanilkový, 1 KL; soľ, štipka; jogurt biely, 1 šálka; olej, 1/2 šálky; múka polohrubá výberová, 2 šálky; prášok kypriaci do pečiva, 1/2 bal.; sóda bikarbóna, 1 KL; kakao , 3 PL (prášok); jablká, 350 g; kôra citrónová sušená; mlieko , (alebo šťava z jablkového kompótu); čokoláda mliečna, 80 g; maslo, 40 g; olej, 1,5 PL

helena10, 20. septembra 2024

Foto: helena10

Je to rýchly, jednoduchý, chutný, vláčny koláč.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#jablkovykolac #hrncekovykolac #hrncekovyrecept #kolac #jablka #cokoladovapoleva #cokolada #poleva

25 minút
na 175 °C

Suroviny

1 šálka (150 ml)	cukor kryštálový jemný
2 ks	vajcia
1 KL	cukor vanilkový
štipka	soľ
1 šálka	jogurt biely
1/2 šálky	olej
2 šálky	múka polohrubá výberová
1/2 bal.	prášok kypriaci do pečiva
1 KL	sóda bikarbóna
3 PL (prášok)	kakao
350 g	jablká
	kôra citrónová sušená
Na navlhčenie korpusu:
(alebo šťava z jablkového kompótu)	mlieko
Čokoládová poleva:
80 g	čokoláda mliečna
40 g	maslo
1,5 PL	olej

Postup

1
Jablká očistím a nastrúham na väčších očkách. Posypem sušenou citrónovou kôrou a premiešam. Nechám bokom.
2
Na cesto v nádobe vyšľahám celé vajcia s kryštálovým a vanilkovým cukrom a štipkou soli. Pridám jogurt, olej, múku s práškom do pečiva, sódu bikarbónu, kakao. Ako posledné zamiešam nastrúhané jablká.
3
Cesto vylejem na vyšší plech 24x24 cm, dno som vyložila papierom na pečenie. Vo vyhriatej rúre pečiem 25 minút na 175 stupňoch. Skontrolujem.
4
Upečený vychladený koláč navlhčím mliekom a potom polejem čokoládovou polevou pripravenou rozpustením čokolády s maslom a olejom nad horúcim vodným kúpeľom.