Slovenská kuchyňa (recepty chronologicky)

Inšpiráciou k tomuto receptu bolo staršie vydanie nejakého časopisu z obdobia , keď začínal rásť medvedí...

Šalátový prívarok

Šalát pokrájame na pásiky, cibuľu nakrájame nadrobno, zemiaky na kocky. Cibuľu opražíme na masti, posypeme...

Slávnostná orechová torta

Torty

Recept na tuto vynikajucu tortu som nasla v jednom casopise. Ako vidite na fotke nie som majster...

Kysnuté muffiny s lubovoľnou plnkou

Tieto kysnuté muffiny sa u vás stanú urcite velmi oblúbenou obmenou klasických závinov ci buchiet...

Obilninová zmes ZELENINOVKA

Toto je celkom rýchly, zdravý, vegetariánsky recepis, vhodný pre väčšinu, okrem "gluténových" alergikov....

Zemiakový nákyp s bryndzou a prošutom

vymyslel som si francúzske zemiaky trochu inak lebo mám veľmi rád bryndzu a syry

Jelenie stehno s višňami

Mäso dobre prešpikujeme slaninou a marinujeme 24 hodín v oleji s octom, borievkami a soľou. Na...

Zajačie stehno na gaštanoch

Očistené, odblanené, umyté a osušené zadné stehná zajaca prešpikujeme slaninou nakrájanou na tenké prúžky a...

Divá kačica v šošovici

Pečeňové halušky

Prílohy

Závarka do polievky :)

Jahodový mls - fotorecept

Deti boli na víkend na Liptove a my sme mali v opatere ich rodinného maznáčika, ...

Domáce kuriatko v rímskom hrnci

Dostal som od mamy tento hrniec tak som trošku hľadal aké je jeho využitie a nakoniec s...

Špaldové lievance s kakaovou omáčkou, jahodami a kiwi

Zmiešame dva diely bielej hladkej múky, jeden diel špaldovej hladkej múky, dve čajové lyžičky PDP,...

Banskobystrické kvetinové hodiny

Predjedlá

Banskobystrické kvetinové hodiny v Národnej ulici, boli postavené, pravdepodobne, v roku 1959 (nie je to isté,...

Makovníky a orechovníky zo zabáraného cesta

Recept mám viac ako štyridsať rokov a myslím, že rovnaký ani podobný sem zatiaľ pridaný nebol....

Orechový závin - ala krokodíl

Dnes som sa pohrala s kysnutým cestom.

Vykostené plnené kurča - fotorecept

Kuracie mäso

Plnené kurča je v našej rodine obľúbené, ale väčšine členov vadia kuracie kosti. Tak som...

Rebarborové mafiny

Fajné mäkké a vláčne.

Bravčové kotlety na rošte

Bravčové mäso

Z umytého bravčového karé nasekáme štyri kotlety. Slabo ich naklepeme, posolíme, potrieme rozotretým cesnakom...

Karfiolová polievka so zeleninou /fotorecept/

Karfiolová polievka chutí síce vždy, ale najmä na jar. V osolenej vode som najprv povarila...

Kopčekový dezert s vanilkovým krémom

Spojenie krehkého cesta s lahodným krémom.

Mramorový koláč s brusnicami

Koláče

Je rýchly a nenáročný na prípravu (kto nemá rád brusnice, môže dať ľubovoľné ovocie)

Jednoduché pečené baby zemiačky

Chutná príloha k jedlu :)

Kolienková rýchlovka

Cestoviny

Lacný, rýchly a chutný receptík.

Tuniakovo zeleninové cestoviny

Cestoviny

Tento recept som si vytvoril sám s pomocou chuťových buniek mojej rodiny a patrí do kategórie lacných...

Slaná torta - fotorecept

Ideme oslavovať Dušana a Viliama tak som súravila slané torty.

Žihľavový sirup

Nápoje

Vyskúšajte je dobrý.

Bazový Sirup

Nápoje

Tento recept mam od mojej mamy.

Flank steak

Hovädzie mäso

... alebo steak z boku (hovädzia slabina) s omáčkou z medvedieho cesnaku a dobrého vína, steak...

Rebarborový koláč ku kávičke

Je čas rebarbory, :)

Torta pre vnúčika-celiatická

Torty

Vnúčik chcel na narodky nejaku tortičku a vymýšľal čo by to asi malo byť ... nakoniec...

Marinované kuracie prsia v špenátovom liste

Kuracie mäso

Tento recept mi dala moja dcéra z Francúzska kde ho robia dosť často a tak som ho...

Výborný čokoládový koláč od Niki

Koláče

Tento recept som dostala náhodou od mamky. Skúsila som ho upiecť raz a odvtedy ho pečiem...

Pražený klíčený hrášok

v maminej starej kuchárke som našiel tento recept a veľmi ma zaujal tak som ho vyskúšal a...

Jahodová Šarlota

Torty

Túto nepečenú tortu som kedysi robievala veľmi často, dnes som si na ňu spomenula pri čítaní...

Calzone - plnená pizza