Slovenská kuchyňa (recepty chronologicky)

Troška improvizácie z toho, čo bolo doma po ruke, ale hlavne pre radosť dcérke, ...

Dukátové buchtičky

:)..... Taktiež po prvý krát podľa receptu mojej mami:))..... odporúčam:)

Jablkový koláč s pomazánkovým maslom

Najprv si vyšlaháme tuhý sneh z bielkov a štipky soli. Odložíme bokom a šlaháme žltky s cukrom...

Polievka z hlivy ustricovej s mäsovými guľkami

Hovädzie mäso

Chutná a zdravá...

Ťahaný jablkový závin

Dnes robený tiež po prvý krát:)))..... dúfam že sa páči:)

Pečená paprika s bryndzovo-zemiakovou plnkou

@jerica inšpirácia prišla z varechy , ja som si recept prispôsobila mojej chute , určite...

Kuracie stehná na slanine

Kuracie mäso

:)..... chrumkavé ale aj pekne mäkkučké:)..... dobručké:)

Rýdziky v octe

Patria medzi najlepšie v octe

Michalky v octe

Kto ich doteraz nezbieral, nevie, o čo prišiel.

Kuracie prsia na prírodno s dubákovou omáčkou a zemiakovým pyré s rukolou

Kuracie mäso

Tento recept je viac menej môj pokus inšpirovaný jednou reštauráciou v Ravene. Robím ho pravidelne pri...

Tvarohovo-krupicové gule s pudingom pre najmenších

Recept pochádza z jednej reštaurácie. Dcérka si ho veľmi obľúbila. Je veľmi jednoduchý a rýchly...

Panské párance

Obed

Nielen pre pánov a paničky, ale aby som to vysvetlila ... Pôvodný recept na Drevorubačské...

Orechová torta s parížskym krémom - pečenie a plnenie časť 1.

Torty

Možno sa niekomu zíde :)

Slaná torta

Slané chuťovky

Pomazanka: natierkove maslo, syr v črievku, udeny syr, pažítka. Ale každy si može pomazanku urobit podla...

Koláč z kyslého mlieka

zdroj teta Terka

Torta s parížskou šlahačkou a banánmi

Torty

Cesto: žĺtky oddelíme od bielka a vyšľaháme tuhý sneh. Pridáme práškový cukor, pojednom žltka a nakoniec múku...

Kysnutá slaná roláda po domácky

Robil som ho 17. 10. 12 a nápad som mal, že spravím roládu. Tak som...

Sekaná na divoko

Hovädzie mäso

Recept by mal patriť do českej kuchyne, ale my ho pripravujeme doma na Slovensku často a...

Kyslá hubová polievka

Polievky

Sušené hríby namočíme na 10 minút do teplej vody, aby zmäkli. Keď sú mäkké, ...

Jablková a jablkovo-maková štrúdľa

Tip ako zužitkovať padavky, štrúdľa s veľkým množstvom plnky.

Cuketový koláčik

Výýýbornýýýýý ... piekla som ho celé leto takmer :) a chutil celej rodinke

Výborná plnená cuketa

Tento recept som si vymyslela, lebo som dostala cuketu a už som nemala chuť na vysmážané...

Starodavný jablkový mrežovník zo zemiakového cesta

Recept pochádza s kuchárskej knižky ešte s r. 1949.

Záhorácky závitok

Bravčové mäso

Na plátky nakrájaný bôčik a krkovičku vyklepeme, osolíme a potrieme cesnakom.

Jemné dijónske rezne

Hlavné jedlá

Veľmi jednoduché, jemné morčacie prsia (bez tuku) :)

Narodeninová torta

Torty

Pre moju dcéru

Zdravá cestovinovo-brokolicová zapekanka

Cestoviny

Inšpirovala som sa receptami na Vareche a vytvorila som zdravú variantu zapekaných cestovín s brokolicou a ďalšími...

Nadýchané syrové bochníčky

Vynikajúci recept. Alternatíva k vyprážanému syru. Nerozteká sa, aj keď postojí dá sa jednoducho...

Šalgovský trdelník

Cukor, päť žĺtkov a maslo vymiešame, pridáme mlieko a sneh zo štyroch bielkov. Do masy...

Obtierance so slaninkou

Múku vymiešame s vajíčkom a troškou vody, pridáme soľ a dobre premiešame.

Zeleninová polievka s krupicovými haluškami

V tomto upršanom, pochmúrnom počasí sa nám zažiadala jednoduchá, ľahká, dobrá zeleninová polievočka, ...

Pečené zemiaky

Viem, ze receptov na pecene zemiaky je cela kopa, ale tie moje chutia vsetkym :))))

Rýchly jablkový koláč