prazdny

Marinovaný losos po domácku

Večera

Máte rádi lososa? Já se přiznám, že je to jediná ryba, kterou nemusím tepelně upravenou,...

prazdny

Polievka s aljašskou treskou

Bravčové mäso

Túto polievku mám veľmi rád. Je to spojenie chuti a vône ryby a hríbov. To...

prazdny

Konfitovaný zubáč v čokoládovom masle so zelerovým pyré

Hlavné jedlá

Prepájanie chutí a experimentovanie ma neskutočne bavi. Zdolávať a prijímať stále nové a nové výzvy...

prazdny

Makový pampúch plnený jahodovou penou

Koláče

Milujem jedlá , ako od starej mamy’. Vždy je v nich dokonalá chuť aj popri skromnosti v surovinách...

prazdny

Hubové krupoto na víne s bryndzou, kešu a slaninkou

Hlavné jedlá

Milujem fúzie a prepájanie tradičnej kuchyne s niečim malým novým. Inovovať a kreovať to je moje....

prazdny

Superšťavnatý tvarohový koláč bez lepku

Koláče

Čo dobrého si dnes napečieme? Čo takto superšťavnatý tvarohový koláč bez lepku? Vďaka tvarohu a ovociu ostáva...

prazdny

Kantonské bravčové kotlety soľ a korenie

Bravčové mäso

Tento populárny čínsky recept pod menom kantonské kotlety, dakde kotlety soľl a korenie. V angličtine je...

prazdny

Citrónový bezlepkový koláč na spôsob „pie“

Koláče

Osviežujúci citrónový bezlepkový koláč, známy aj ako pie (čítaj páj) vám môže dobre poslúžiť ako pohostenie...

prazdny

Restované reďkovky s bylinkami ako teplý šalát

Večera

Jemne upravený variant receptu Steven R. Gundry, MD „The Plant Paradox Cookbook“ str. 197....

prazdny

Orechovo-mandľové brownies bez lepku

Koláče

Máte radi čokoládu? Potom máte určite radi koláče zvané brownies bez lepku. A vedeli ste, ...

prazdny

Kváskové cesto na sladko

Koláče

Pečenie kváskového chleba už ako tak zvládam. V tomto roku sa snažím nájsť cesto na sladké...

prazdny

Tvarohové pirohy s gaštanovou omáčkou

Dezerty

Zemiaky najemno nastrúhame, pridáme vajce, múku, soľ a vypracujeme cesto. Cesto vyvaľkáme a vykrojíme...

prazdny

Kuracia pečeň so škvarkami

Kuracie mäso

Jednoduchú restovanú pečeň som obohatil podľa mojej predstavy a našich chutí. Vynikajúco zaúradovala i kombinácia údenej...

prazdny

Pečené zemiaky

Bezmäsité jedlá

Teraz si poviete, no pečené zemiaky sem dáva, ako keby sme ich nevedeli upiecť...

prazdny

Šťavnatý makovo-jablkový koláč bez lepku

Koláče

Perfektný na jeseň, kedy sa v každej domácnosti nájde zopár opadaných jabĺčok, ktoré treba spracovať....

prazdny

Pečeňovo-lieskovcová paštéta so slivkovým želé

Nátierky

Očistenú pečeň nakrájame a na masti sprudka restujeme spolu s cibuľou a cesnakom 4 minúty, potom pridáme hrozienka a oriešky,...

prazdny

Mrkvová nátierka

Bezmäsité jedlá

Očistenú mrkvu aj údený syr najemno nastrúhame. Rastlinnú nátierku vymiešame s horčicou, pridáme mrkvu,...

prazdny

Cviklová nátierka

Bezmäsité jedlá

Inšpiroval ma @kimlo s bedľovou nátierkou, ktorú som si urobila nedávno. Povedala som si, ...

prazdny

Kuracia avokádovo-citrónová polievka

Kuracie mäso

Táto polievka je jednoduchá a osviežujúca. Prvýkrát som ju vyskúšal v Mexiku a od vtedy ju...

prazdny

Bao s pečeným bravčovým bôčikom a tempura jablkom

Bravčové mäso

Bao je čínska parená buchtička, ktorá môže byť plnená rôznymi mäsom, zeleninou, tempurou a...

prazdny

Kačacie prsia s lokšou plnenou orechmi a hríbmi

Hlavné jedlá

Na očistených kačacích prsiach narežeme kožu a poukladáme ich na rozpálenú panvicu bez tuku kožou nadol. Sprudka opečieme...

prazdny

Fazuľka so šunkou a s pečenou pablano paprikou

Večera

V obchode som „narazil“ na menej ako „šesťtýždňovú“ jemnú zelenú fazuľku a ponuku troch druhov pablano paprík...

prazdny

Cvetajevovej jablkový koláč

Koláče

Tento výborný jablkový koláč je spojený s menom slávnej ruskej poetky Maríny Cvetajevovej. Presný pôvod tohto...

prazdny

Pavlova so šľahačkou a s jahodami

Torty

Austrálčania a Novozélandčania sa hádaju o tom, kto túto tortu vymyslel. Meno má podla (ruskej)...

prazdny

Polievka z lievika

Bezmäsité jedlá

Recept som objavil v zošite s receptami, už ani neviem odkiaľ som ho získal, tak...

prazdny

Nátierka z pečených paprík

Bezmäsité jedlá

Červenú papriku očistíme, prekrojíme na väčšie kusy a upečieme v rúre na suchom plechu kožou hore....

prazdny

Losos a restovaný ružičkový kel s reďkovkami

Hlavné jedlá

Ďalší z mojich receptov „do plaviek“, aj keď nám leto máva z jachajúceho rýchlika. Ľahko...

prazdny

Pizza ako ju robím ja

Bravčové mäso

Jednoduchá a dobrá pizza. Je to tak pre dvoch ľudí. Forma s priemerom 22 cm....

prazdny

Pikantná nátierka z balkánskeho syra

Bezmäsité jedlá

Balkánsky syr nastrúhame, alebo dôkladne roztlačíme vidličkou. Pridáme feferónkovú pastu, olivový olej, rastlinnú...

prazdny

Francúzsky slivkový flaugnarde

Koláče

Francúzsky slivkový flaugnarde je variant tradičného čerešňového koláča francúzskych babičiek, clafoutis. Koláč sa podobá bublanine,...

prazdny

Škoricové rolky

Koláče

Pridávam aj niečo sladké, ochladilo sa nám a k čajíku ako stvorené. A tá vôňa...