Rýchla diétna nátierka - pokrývka chleba na ráno

Name: Rýchla diétna nátierka - pokrývka chleba na ráno
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1-2 porcia
Ingredients: jogurt biely 3%, 60 g; vňať zelerová , 1 stonka; zeler, 20 g; olej olivový , 1 čl; šalát hlávkový , 2 listy alebo ľadový šalát; cesnak sušený; kurkuma; soľ; šunka hydinová, 40 g

mrnousik, 30. mája 2013

Rýchla diétna nátierka - pokrývka chleba na ráno

Foto: mrnousik

Niekedy ráno proste nestíham, tak ako dnes. Otvorím chladničku, a tam maslo, masť, salamy... a zbytok bieleho jogurtu. Ten ma zachránil, poslúžil mi ako Zobraziť celý popisNiekedy ráno proste nestíham, tak ako dnes. Otvorím chladničku, a tam maslo, masť, salamy... a zbytok bieleho jogurtu. Ten ma zachránil, poslúžil mi ako veľmi vhodná surovina na prípravu raňajok :) Obvykle mávam v chladničke aj mäsitú hydinovú šunku, no dnes asi zobrala nohy na ramena a skončila v priatelovom brušku - zaslúži si, však ma narodeniny :)

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

1-2
porcia

10 minút
príprava

Suroviny

60 g	jogurt biely 3%
1 stonka	vňať zelerová
20 g	zeler
1 čl	olej olivový
2 listy alebo ľadový šalát	šalát hlávkový
	cesnak sušený
	kurkuma
	soľ
Na doplnenie bielkovín:
40 g	šunka hydinová

Postup

1
Bod číslo jeden bol, že sa ráno zobudíte mlsné ako keby ste týždeň nejedli. V hlave mi lietali párky, vajíčka na slanine, klobáska od starého otca... no samé dobroty, ktoré na mňa čakali v chladničke. Po vypití asi litra čistej vody na lačný žalúdok som začala uvažovať triezvejšie a otvorila chladničku znova :)
2
Do bieleho jogurtu som nasekala petržlenovú vňať, listy hlávkového šalátu, kvapku olivového oleja, postrúhala kúsok zeleru, pokorenila a "pokrývka" môjho obľúbeného Tirolského chlebíka bol na svete.

3
"Pokrývka" s chlebíkom v tejto podobe je bohatá na sacharidy a spolu s 40g chleba má cca 700kJ (6g bielkoviny, 30g sacharidy, 2g tuky). Ak by sme ju doplnili šunkou (40g), tak by mala približne 900kJ a bielkovín by bolo cca 14g. Môžme nahradiť aj vajíčkom, tam sa nám zvýšia bielkoviny na cca 18g a tuky na 10g. Keď zvolím variantu bez posledných dvoch spomínaných ingrediencíí, musím mať na vedomí, že olovrant a obed by mali byť založené na bielkovinách. A aby som nezabudla, na raňajky k chlebíkom povinne aspoň 1/4 uhorky, veľkú rajčinu, redkvičky, šalát, paprika, atď (foto je len ilustračné).

Diskusia k receptu

Pridaj koment

mariamka

mariamka 30. mája 2013 o 17:22

obdivujem tvoju odvahu a tvorivost hned tak zrana a na lacny zaludok :) ja by som si dala ten jogurt a ostatne spraska manzel stylom jedno s druhym:) a z tych kalorii a cisel mam husiu kozu, to fakt takto pocitas den co den? ,, ty si asi nejaka "celebrita v utajeni" :))

@zareaguj

Pekný komentár

mrnousik

mrnousik 30. mája 2013 o 18:04

@mariamka : si "zabila" :-D tak ja to uz tak nepocitam, lebo to po tych rokoch mam uz "v oku" :) sem prepočty pridavam preto, aby si ludia, co povedzme chcu chudnut uvedomili, ze dieta neznamena nejest ale ze jedlo pocas dna musi obsahovat urcite "parametre" a kedy sa co odporucuje jest :) cloveka, co ma "naprd" metabolizmus, miluje jedlo a chute a nechce si kupovat velke konfekcne cisla, nudza prinuti variť "trochu inak"...a ver mi, nie je to lahke, lebo priatel ma metabolizmus ako kyselina syrova, takze u nas sa varí oddelene :)

@zareaguj

Pekný komentár

mariamka

mariamka 30. mája 2013 o 18:14

ved ta je tu skoda, taka "vyziivova poradkyna" tu z toho nic nemas, ked tak dobry pocit... ale mozno niekomu to pomoze, ocenujem tvoju iniciativu :)) moj presadzuje to francuzske "ZerMeenSerVeec" :)) ale ver, ze radi ta tu vidime a mame :))

@zareaguj

Pekný komentár