Pomazánkové maslo po domácky

Name: Pomazánkové maslo po domácky
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: porcií
Ingredients: jogurt biely plnotučný, 500 g; smotana kyslá lahôdková, 200 g; tvaroh mäkký, 250 g; soľ, podľa chuti; bylinky čerstvé nasekané

adina1, 27. mája 2013

Foto: adina1

Je tu jar... všetko je zelené, svieže, rozkvitnuté, voňavé....najmä mladé bylinky v mojej záhrade. Chuť čerstvej pažitky, voňavého kôpru či zelenej "petržlenky" je nezameniteľná Zobraziť celý popisJe tu jar... všetko je zelené, svieže, rozkvitnuté, voňavé....najmä mladé bylinky v mojej záhrade. Chuť čerstvej pažitky, voňavého kôpru či zelenej "petržlenky" je nezameniteľná a najlepšie si ju viem vychutnať s jednoduchým jedlom. Tým môže byť aj doma vyrobené pomazánkové maslo s bylinkami štedro natreté na čerstvo upečenom pečivku.... receptov je tu na Vareche neúrekom, stačí si len vybrať ten pravý ... :-)))

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

15 minút
príprava

Suroviny

500 g	jogurt biely plnotučný
200 g	smotana kyslá lahôdková
250 g	tvaroh mäkký
podľa chuti	soľ
	bylinky čerstvé nasekané

Postup

1
Jogurt, smotanu a tvaroh spolu so soľou zmiešame. Cedník vystelieme plátienkom, alebo novou utierkou a vložíme ho do hlbšej misy tak, aby sa dno nedotýkalo a tekutina mohla voľne odtekať. Do takto pripraveného "hniezdočka" vylejeme zmiešanú jogurtovú zmes a zakryté necháme v chlade odtekať do druhého dňa. Z uvedeného množstva ingrediencií získame cca 500 g vynikajúceho pomazánkového masla.
2
Do hmoty môžeme pridať ľubovoľné príchute .... napr. cesnak, chren, bylinky, olivy,mletú papriku atď. podľa Vašej aktuálnej chuti. Fantázii sa medze nekladú. Ja si ho najlepšie vychutnám na celozrnnom pečive s hojnou vrstvou čerstvo natrhaných byliniek a zeleninovým šalátom. Je to chutné a najmä zdravé.