Šalát z kuraciny, penne a zeleniny

Postup

1. 1

   Na olivovom oleji opečieme kuracie prsia nakrájané na rezance, pridáme na plátky nakrájaný cesnak, orestujeme, osolíme, okoreníme, pridáme ružičky brokolice a na polovice nakrájané čierne olivy.
2. 2

   Pridáme uvarené cestoviny, bazalkové pesto a premiešame. Na tanieri posypeme údeným syrom. Dáme zapiecť pod gril alebo do rúry.
3. 3

   Podávame s grilovanou paradajkou a pokvapkáme olivovým olejom. Ozdobíme čerstvou bazalkou.