Prílohy a omáčky (recepty chronologicky)

prazdny

Chrenová omáčka

Bezmäsité jedlá

Chren si očistíme a nastrúhame.

prazdny

Iç pilav

Bezmäsité jedlá

Ryža je v tureckej kuchyni nenahraditeľná. Okrem dusenej ryže, ktorá sa podáva ako príloha k...

prazdny

Krupicové guľky

Hlavné jedlá

Tieto guľky podávala moja mama ku sviečkovej na smotane.

prazdny

Tvarohové guľky

Hlavné jedlá

Tieto guľky nám ponúkali v jednej reštaurácii ku sviečkovej na smotane.

prazdny

Slepá kura

Večera

Veľmi obľúbeným doplnkom tradičnej liptovskej kyslej polievky je knedľa, nazývaná ako "slepá kura". V niektorých častiach...

prazdny

Majonéza bez vajec

Bezmäsité jedlá

nedá mi aby som sa s Vami nepodelila o tento recept, sama som neverila že z toho...

prazdny

Dokonalá ryža

Bezmäsité jedlá

Ryžu možno variť stovkami rôznych spôsobov, každý človek má ten svoj osvedčený a obľúbený. Ja...

prazdny

4 x fazuľa

Večera

manželka mi dala za úlohu zlikvidovať starú fazuľu, tak som sa rozhodol že ju urobím na...

prazdny

Tomat blomkål

Bezmäsité jedlá

Karfiol s paradajkovo - cesnakovo - syrovou omáčkou.

prazdny

Cestenice

Dezerty

Tak moje dnešné raňajky v niektorých oblastiach slovenska sa podávaju k štedrovečernej polievočke:)...

prazdny

Baklažán so špenátom a paradajkami (vegan)

Bezmäsité jedlá

Inšpirované indickými koreninami :-). Možno ho pripraviť aj z inej listovej zeleniny (hlávkového šalátu, mangoldu,...

prazdny

Spaghetti bolognese

Cestoviny

Ďalšia inšpirácia zo školy varenia. Rýchla verzia so špagetami z obchodu.

prazdny

Šalátová ryba

Bezmäsité jedlá

je čas vianoc a aj taká to ryba by mohla byť na vianočnom stole

prazdny

Kvasená zelenina – pickles

Prílohy

Je to veľmi jednoduché. Vybranú zeleninu nakrájajte na kúsky alebo nastrúhajte. V mise dôkladne premiešajte...

prazdny

Oranžové kolieska

Bezmäsité jedlá

Jednoduchý mrkvový prívarok.

prazdny

Brocollison špagety

Cestoviny

Špagety v hustej syrovo-brokolicovej omáčke.

prazdny

Studeno

Bravčové mäso

Huspeninu môžete uvariť aj kombinovaním čerstvého mäsa s údeným. Ak pridáte údené koleno, dávajte pozor,...

prazdny

Karí treska

Večera

Treska s jogurtom a karí korením.

prazdny

Prívarok z kyslej kapusty (vegan)

Bezmäsité jedlá

Inšpirovala som sa klasikou - segedínom :-). Kyslú kapustu mám jednoducho veľmi rada... Použité koreninové...

prazdny

Ljutenica

Bezmäsité jedlá

Tento vynikajúci recept mám od Evičky Ml. a jej manžela MUDr. Denča Ml. Keď...

prazdny

Ají de gallina

Večera

Slepačie prsia varíme vcelku s pórom, šalátovými listami a trochou soli. Po uvarení prsia vyberieme,...

prazdny

Šampiňonová omáčka so syrom

Bezmäsité jedlá

klasická hubová trošku vylepšená syrom

prazdny

Moja omáčka na cestoviny

Bravčové mäso

Túto omáčku robím už niekoľko rokov a vznikla spojením , , z každého rožku trošku"

prazdny

Rožkový knedlík

Bezmäsité jedlá

Robila som ho prvý krát a myslím, že sa podaril :) Napozerala som si niekoľko desiatok...

prazdny

Chilli omáčka - Sriracha

Bezmäsité jedlá

Milovníci ázijskej kuchyne, a tí čo navštevujú reštaurácie a bistrá tohoto typu, túto omáčku dôverne...

prazdny

Dusené kelové zemiaky

Prílohy

Kelový prívarok jedávame s fašírkou, ale dnes som mala bravčovú krkovičku na cesnaku, tak som...

prazdny

Tekvicovo-mrkvový chlebík

Dezerty

Opäť niečo z tekvice :)

prazdny

Domáca tatárska omáčka

Bezmäsité jedlá

Túto tatársku omáčku si obľúbilo veľmi veľa ľudí, tak pridávam recept na Varechu.

prazdny

Úžasné pagáčiky (placky) z ovsených otrúb

Prílohy

Tieto pagáčiky alebo placky (podľa toho aké kôpky dáte na plech) sú naozaj skvelé na to, ...

prazdny

Sushi ryža

Bezmäsité jedlá

Pridávam recept, podľa ktorého varím ryžu na sushi, pretože nesúhlasím s návodmi na obaloch...

prazdny

Topinamburové haruľky

Bezmäsité jedlá

Recept som našla v rakúskej knihe Užívať si vegetariánsky... zdravé a chutné Topinambury - vhodná zelenina pre...

prazdny

Sézamové pečené zemiaky

Bezmäsité jedlá

Rúru predhrejeme na 200°, zemiaky obielime a nastrúhame(alebo nakrájame) na tenké plátky. Olej zmiešame so...

prazdny

Rajská omáčka s neviditeľnou zeleninou

Bezmäsité jedlá

Tato omacka sa da jest na 2 sposoby bud ako polievka alebo ako omacka s cestovinou... je...

prazdny

Tahini dressing (vegan)

Bezmäsité jedlá

Tento dressing veľmi dobre doplní napríklad pečenú zeleninu alebo ktorýkoľvek šalát. Zdroj: Velká kniha o grilování...