Predjedlá (recepty chronologicky)

Cesto: Zo surovín na cesto som v pekárničke vymiesila a nechala vykysnúť cesto. Toto cesto som...

Paneer (Indický syr)

Prílohy

Tento syr som sa rozhodla pripraviť potom ako som si načítala čosik o indickej kuchyni. Paneer...

Yumurta Piyazi (Vajíčkový šalát)

Výborný, svieži sezónny šalátik z vajíčok, petržlenu, jarnej cibuľky a olivového oleja. Podáva...

Zapekané slimáky

Zapekané slimáky som si často dával ako obľúbené predjedlo v reštauráciách, spojil som viacero variácií tohto...

Kuracia roláda - jarná verzia

Hlavné jedlá

S cibuľkou, bryndzou a šalátom :)

Ľahká šalátová polievka

Teraz je šalát vynikajúci v akejkoľvek podobe. Pôvodne som plánovala robiť rajčinovú zo syrom, ale...

Lienky

Bohuzial nie som taka kreativna ako by som chcela, lienky som nasla niekde na nete ale...

Havarti

Vyroba tohto syra je narocna na cas. Syr musi zriet tri mesiace, aby dostal tu...

Plnené zemiaky

Prílohy

Zemiaky na bačovský spôsob.

Pečienkové krokety

Recept mám od susedy a keďže pečienku u nás až tak veľmi neobľubujú, ale v tejto...

Cookies prekvapenie

Šampiňóny na prírodno

Dlho som váhala, či vložím tento recept, ale prečo nie? My máme radi šampiňony na...

Špargľové toasty

Večera

Našla som na jednom anglickom webe a keďže je práve sezóna špargle, tak pridávam. Nám...

Obložené ruské vajcia

Obložené ruské vajcia som sa naučila ešte za éry mojej učňovskej praxi v Snack bare OD-Prior-studená kuchyňa....

Misa pre inšpiráciu

Poznáte to - ohlási sa návšteva, čo na rýchlo pripraviť? Nič jednoduchšie ako obložená misa...

Svieži šalát z čínskej kapusty

Nezvyčajná kombinácia, ale chuťovo veľmi vydarená.

Zelerovo-kurací šalát

Kuracie mäso

Tento šalát je výborný, kto vyskúša, neoľutuje. Dá sa jesť studený, ale aj teplý, s prílohou, ale...

Tofu s mladým hráškom

500 g tofu

Hummus a jeho variácie

Na hummus existuje mnoho receptov, ale rad by som sa podelil s dvoma variaciami hummusu, ...

Farebná zeleninová misa

chcela som urobiť niečo výnimočné, ľahké, zdravé a veľmi chutnéé ... a podarilo sa

Pestrý zelený šalát so syrom a červenou cibuľou

Na večerú som spravila ľahký zeleninový šalát so syrom a pretože v ňom prevládali odtiene zelenej farby,...

Mušle sv. Jakuba na tekvicovo-medovom kréme a foie gras so šalviou opečenou na masle

Večera

Manžel otvoril dnes výborné vínko, tak čo som mala robiť - musela som k nemu pripraviť...

Chlebík z pekárničky č.2

Doteraz som ho robila bez zemiakov, tento zo zemiakmi sa mi páči viac. Je to...

Nakladaný syr s medvedím cesnakom

syr s bielou plesňou + vlašské orechy + medvedí cesnak = nebíčko v papuľke :)

Šunkové slimáčiky a cukinová nátierka

Smotanu a syr zmiešame. Zmes natrieme na šunku, prikryjeme plátkom tvrdého syra a opäť ho...

Španielska tortilla s klobásou

Žijem už dlhšiu dobu v španielsku, takže som sa naučil variť tunajšiu veľmi obľúbenú tortillu...

Jemnohydinová nátierka Vták Ohnivák

Nátierky

Túto nátierku som "zmajstrovala" na pikantno, takže sa popri nej dobre popíja extraktívnejšie, silnejšie, ...

Veľkonočná pochúťka

Pôvodne sa to volá roláda ale nakoľko moja má iný tvar vymyslela som jej takýto názov

Špenátové rezy

Také milé jarné, zelené pohostenie :-)

Terrine z údeného lososa

Skvela vecicka vhodna nielen na velkonocne pohostenie. Porove listy nabuduce nahradim tenuckymi platkami sunky, ale...

Tuniakový šalát

Šaláty

Super jedielko napríklad na raňajky:)

Veľkonočná Panenka v závoji a všeličo iné

Tento recept sa u nás robil vždy na zabíjačku. Urobili sa dve šišky, jedna k...

Gratinovaná špargľa so šunkou

Špargľu umyjeme, očistíme škrabkou. Po očistení skrojíme spodné časti a dáme variť do osolenej vody...

Veľkonočná krkovička s feniklom

Údené mäso dáme variť do vody, pridáme polovicu koriandra a na šesť minút pridáme fenikel...

Misa plnených vajíčok

Vajcia uvaríme natvrdo. Potom ich schladíme pod studenou vodou, olúpeme a prekrojíme na polovicu po...

Veľkonočný baránok (plnka)