Sterilizovaná kápia do šalátov
Nálev mám od mojej maminy, ale nezaváram ju celú ani neobáram ako ona, ale nakrájam,...
Kápia v oleji
Kápiu som doteraz zavárala tak, že som si pripravila nálev a kápiu som v ňom sparila...
Bezlepkové langoše
Dáme si vykysnúť kvasok. Múku, soľ a vykysnutý kvások spolu zmiešame a necháme kysnúť 20minút.
Pomarančovo-ananásový džem s hrozienkami a Amarettom
Kúpila som trošku viac pomarančov aj ananásy 2 veľké, takže okrem Vianočného džemu sa mi ušlo...
Domáce mozzarellové tyčinky
Už ani neviem, koľkokrát som sa pristihla ako si prezerám obrázky mozzarellových tyčiniek na internete...
Čučoriedkový alebo brusnicový lekvár/kompót
Hľadala som na Vareche recept na čučoriedkový lekvárokompót, a svete div sa, nenašla som...
Domáci jogurt - veľmi hustý
Máte radi husté jogurty? Potrebujete grécky jogurt na zákusky, dipy, zaziky? Ponúkam sa inšpirovať....
Moravanka do šalátov
Moravanku zaváram každý rok. Je to výborný polotovar do šalátov. Trocha to dá viac práce, ...
Otcova pikantná nátierka
Robieval ju každoročne roky, čo mi pamäť siaha. Bola jeho obľúbená, musela byť. Výborná na chlieb, k...
Paradajky s bazalkou - polotovar na cestoviny - domáca - Polpa di pomodoro
Jednoduchá domáca príprava úžasnej "Polpa di pomodoro" ako polotovar na prípravu cestovín - aj v zime vďaka...
Zavárané černice s cukrom a Amarettom
Dnes popoludní mi zazvonil jeden chlapček a pýtal sa, či nekúpim od neho černice, lebo...
Korenie Garam masala
Garam masala je mix aromatickych korenin. Jej zlozenie sa moze lisit dom od domu, kazda...
Rajčinová šťava
už začína sezóna spracovávania úrody a medzi inými aj rajčiniek, ktoré sú veľmi vďačným produktom. Ja...
Lečo
Boli časy, keď som paradajky šúpala a celé lečo dusila na peci, kým nezmäklo. Ale...
Domáca bravčová masť a oškvarky
Kto by ju nepoznal... my čo sme tu už nejaký ten piatok, sme na nej vyrastali...
Varená majonéza
Túto majonézu pripravujem na zemiakový šalát, aj na zemiakový šalát s údeninou a zeleninou. Je...
Môj vianočný slivkový lekvár
Slivky umyjeme, rozpoltíme a odkôstkujeme. Zmiešame s cukrom, koreninami, citrónovou šťavou a varíme...
Slivkový lekvár
Bystričky (Slivka Bystrická) dozreli, svoje skúsenosti s varením lekváru mám doplnené odborným článkom http://varecha. pravda. sk/magazin/dzem-lekvar-marmelada-aky-je- v-tom-rozdiel-/11242-clanok....
Paradajkové sugo, omáčka na pizzu
Moje deti milujú pizzu(ktoré nie?) a takto som vždy pripravená...
Domáce klobásy
Dlho sme skúšali veľa receptov na domáce klobásy, ale nikdy sme neboli spokojní. Tento recept...
Sterilizované krájané paradajky
Krájané paradajky, ktoré používam hlavne do omáčky na špagety, a všade inam kam sa hodia....
Kečup po domácky
keďže sa snažím obmedzovať konzervanty a kadejaké "e-čka", skúsila som urobiť domáci kečup, chuťovo je...
Lečo na zimu ako polotovar do jedál
Ponúkam vám recept na lečo, ako ho pripravujem ja už roky, našla som ho v...
Marhuľový džem s barackovicou
Minulý rok som nerobila tento fantastický džem, ale tento rok som si urobila parádnu zásobu a...
Zavárané sladkokyslé uhorky s anízom
V minulom roku som vyskúšala niekoľko zaváranín s anízom a veľmi nám chutili. Teraz som pridala...
