Moravanka do šalátov

Name: Moravanka do šalátov
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: porcií
Ingredients: mrkva, 2 kg; hrach, 1 kg; uhorka, 2 kg (cukyna); nakladače deko, 1 ks

mamamagda, 21. augusta 2013

Moravanku zaváram každý rok. Je to výborný polotovar do šalátov.Trocha to dá viac práce, ale keď robím šaláty urýchli mi to robotu. Ja dávam Zobraziť celý popisMoravanku zaváram každý rok. Je to výborný polotovar do šalátov.Trocha to dá viac práce, ale keď robím šaláty urýchli mi to robotu. Ja dávam ešte naviac aj kukuricu (mrazenú uvarenú)

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

40 minút
príprava

Suroviny

2 kg	mrkva
1 kg	hrach
2 kg (cukyna)	uhorka
1 ks	nakladače deko

Postup

1
Mrkvu si očistíme, dáme variť do mäkka. Tak isto dáme aj hrach variť.Kým varíme mrkvu a hrach, nakrájame si uhorky na malé kocky a uvaríme aj nakladač. Mrkvu pretlačíme na kocky cez kolečko.
2
Mrkvu a hrach schladíme studenou vodou (každé zvlášť do inej misky). A začneme nakladať do pohárov. Dávam vrstvu uhoriek vrstvu mrkve a hrášok, pozalievam nakladačom a dám do pary na 10.min.