Varené (recepty chronologicky)

Dnes som sa rozhodla upiecť veterníky.

Nakladaný karfiol s mrkvou a čili papričkami

Inšpirácia z mexickej kuchárky. Píšu tam, že v chladničke vydrží aj dva týždne.

Tekvicová kyslá polievka s klobásou

Zas jeden tekvicový recept. Túto polievku robievam už dlhé roky. Deti boli ešte malinké a...

Švábovica

Tak to voláme. Zjesenieva sa, ozimieva sa a vtedy ulietavam na týchto starých receptoch,...

Falošné halušky

Večera

Halušky som nazvala preto falošné, lebo neobsahujú zemiaky. Sú na nich však syrečky, ktoré...

Ťapky s bryndzou, kôprom a slaninkou

Večera

Jednoduché, chutné a sýte jedlo od mojej babičky. sú to trhance s uvarenými zemiakmi, ...

Losos so zeleninou

Mne najviac chutí losos na pare. Je krehký a šťavnatý.

Hokaido tortilla

Na kocky nakrájanú hokaido tekvicu opekáme (ak treba jemne podlievame) na olivovom oleji, kde sme si...

Zamatové noky

Polievky

Toto sú jemné polievkové noky, ktoré menia každú polievku na obláčikovú.

Karfiolové karí s kokosom

Karfiol nemusí byť len vyprážaný.

Zemiakový (prílohový) šalát s medovo-horčicovou zálievkou

Med s horčicou miešame a postupne prilievame olej, aby sa nám ingrediencie spojili. Zálievku ochutíme...

Polévka z vatovce obrovského (pýchavková) máslová

Nejjednodušší ale lahodná polévka sametové chutě.

Vyprážané ryžové krokety

Komerčný recept

Falošná marhuľová marmeláda

Fajný.

Pohánka s kyslou kapustou

Pohánku prepláchneme, varíme v osolenej vode, ktorá je jej 1, 5 násobok po dobu 7...

Cviklové rizoto

Na 1PL masla a olivovom oleji speníme šalotku, cesnak a pridáme ryžu, ktorú orestujeme...

Pliecko s jablkami pod zemiakovou pokrývkou

Mexická pomazánka

Pálivost není doménou mexické kuchyně, chili přidejte tedy podle vlastní chuti.

Rybacia (vianočná) polievka

Polievky

Každoročne na Vianoce po zabití kapríkov robievame túto úžasne jemnú a chuťovo výbornú polievku. Takže zbytky...

„Pohánkoto“ so špenátikom, cuketou a karotkou

Pohánka na spôsob rizota

Zapečená hrianka so sviečkovicou, s jablkom a so syrom

Hovädzie mäso

Voňavé raky

Priprava sa deli podla toho, ci mame rakov cerstvych , ci mrazenych. Ak mrazenych, vyvar robit netreba,...

Varený koláč

Koláče

od tety Julky :)

Tatramelky

Jednoduchý a rýchly recept a hlavne výborná sladkosť pre všetkých.

Zapekané kuracie prsia s brokolicou

Kuracie mäso

Pochutnajte si :-)...

Zemiakový šalát so šampiňónmi

Tú teraz predstavím viaceré variácie zemiakového šalátu po mojej úprave. Možno niekto bude mať chuť aj...

Plnené zemiaky so šunkovo-syrovou plnkou

Dnes na obed to boli zemiaky, ktoré boli plnené.

Rýchle hovädzie Stroganoff

Hovädzie mäso

Stroganoff-ruská klasika s tisíckou tvárí. Ja vám predstavujem moje obľúbené hovädzie strofanoff so šampiňónmi, kyslými...

Jednoduché penne cestoviny s cuketou

Cestoviny

Rýchle a chutné

Kuracie stehná na smotane s domácimi haluškami

Kuracie mäso

Moje obľúbené :)

Malinová pena s bazovým krémom

Špenátový prívarok

Na oleji orestujeme cibuľku nakrájanú nadrobno. Rozpustíme špenát, zalejeme 400 ml smotany. Ochutíme soľou,...

Letná rýchla polievka

Toto je pôvodná verzia P-polievky, na ktorú som nemala všetky suroviny. Dúfam, že bude...

Králik so zemiakovými kroketami a s hubami

Krúpy salašnícke