Tlakový hrniec

Hovädzie stehno à la roštenka (fotorecept)

Hovädzie mäsko na slávnostné príležitosti.

Haşlama/Hašlama (fotorecept)

Jednoduché a výborné jedlo :-) Jedno z mojich najobľúbenejších jedál.

Hovädzie na šťave bez papriky (fotorecept)

Je to veľmi chutné a jednoduché jedlo, ktoré je u nás veľmi obľúbené. Určite ho poznajú viacerí z vás :-)

„Nezdravá“ tekvicová polievka

Myslim, ze rovnakych receptov je tu asi viac len na pagace. Na tekvicovu je tu najmenej 100, vacsina z nich je super zdrava. Do tridsiatky som zil na Slovensku a o tekvicovej kremovej som ani...

Hovädzie na lesných hubách v tlakovom hrnci

Predchádzajúci večer som si mäso odblanila, nakrájala a premiešala s olejom. Takto som ho nechala v chladničke odstáť do rána. Kdesi som čítala, že mäsko je potom krehkejšie a rýchlejšie sa uvarí.

Segedínsky guláš (fotorecept)

... , , od kapusty chlap je hustý, , . niektorá kapusta preháňa , vtedy máte ,...

Korenené mäso na kyslo

Toto mäsom robím z bravčového alebo hovädzieho mäsa, obe varianty nám chutia. Rovnako ho robím so sladkou alebo kyslou smotanou - proste prispôsobím stavu chladničky :-)

Hovädzie s omáčkou z koreňovej zeleniny

Velmi jednoduché a chutné jedlo :-) Pre mňa vlastne taká zjednodušená hovädzia sviečková :-)

Hovädzí valček v horčicovej omáčke (fotorecept)

Zase raz ja a hovädzí valček, čo už, je to krásny kúsok planého mäsa to sa priam pýta na tanier :) V trošku inej úprave než naposledy, a to v pikantnej horčicovej omáčke prevoňanej tymianom.

Králik s horčicovo-kôprovou omáčkou (fotorecept)

Sezóna čerstvého kôpru, to treba využiť nie? Variť, variť nech si ho človek užije česrtvý a mraziť, mraziť nech máme zásobu :) Tesne pred odletom do Mexika som sa rozhodla, že musím urobiť niečo riadne...

Voňavý králik na olivách

Skúšala som nový recept na ušiaka :) kombinácia podľa časopisu Apetit s úpravou a lá Stanči :D Dopadlo to skutočne výborne a môžem vrelo odporúčať... ešte mať tak domáceho králička a bolo by to dokonalé...

Bravčové na šampiňónoch (fotorecept)

Dusené bravčové mäsko na hríboch.

Bravčové stehno s paradajkami (z tlakového hrnca)

Bravčové stehno s paradajkami z tlakového hrnca.

Plnené rolky z bravčového mäsa (fotorecept)

Pripravila som si potrebné ingrediencie. Očistila som si tri stredné cibule. Jedna pôjde na ryžu, dve patria k mäsu.

Pirohy z hovädzieho chvosta s ragú

Hovädzí valček na víne a paradajkách (fotorecept)

No konečne som si našla nejaký čas... tak som ho využila na prípravu ľahkej večere a vlastne aj obeda na druhý deň :) Inšpiráciu som zase hľadala v talianskej kuchyni, hlavne nech je to niečo ľahké a voňavé...

Maďarský guláš s medom a na víne (fotorecept)

Med je v mojej kuchyni jedna zo základných surovín, a tak sa na (ne)počudovanie ocitol aj v mojom maďarskom guláši :) Moji známi si ho nevedia vynachváliť, tak som sa rozhodla, že tento recept pridám aj...

Fazuľová s rezancami z Podhradia (fotorecept)

... Dedo lúbý fazulovú na kyslo tak mu ju zajtra spravím - povedala babka a veruže spravila - jedol som to 1 x a neviem prečo sa hovorí na kyslo ked to kyselé nebolo. Dnes som ju...

Hovädzie mäso na šťave (fotorecept)

Takto pripravovala mäso na šťave mama mojej najlepšej kamarátky. Je tomu síce už vela rokov, ale jeho chuť bola pre mňa nezabudnutelná :-) A teraz to má rada aj celá moja rodinka ;-P

Hovädzie na divoko

Milé Varecháčky, pridávam recept o ktorý prejavila záujem varecháčka Ivkamatko 14. 11. 2016, a tiež bol mojim obľúbeným pokrmom. Recept už ani neviem, odkiaľ mám, tiež som ho zháňala, a veľmi sa podobá...