Dusené (recepty chronologicky)

pre všetkých baklažánožrútov-medzi ktorých patrím s nadšením aj ja... :)

Dusená šošovica so zeleninou

Prílohy

Komerčný recept

Teľacie curry s hubami a cícerom

Viem, že nie každému tento recept padne vhod ale pre tých čo majú radi zmenu tak to...

Jufka

Obed

Raz som jufku jedla v kebabe a musela som si ju spraviť aj doma :) Narobili sme...

Výborná bešamelová omáčka

Prílohy

Tento recept som si vylepšila sama. Môže sa použiť k jemnej zelenine ako karfiol, špargľa,...

Losos v zeleninovom obale s novými zemiakmi

lososa si len osolím a okorim. Panvicu jemne potriem olejom a lososa sprudka z každej strany opražím,...

Špenátová roláda

Moja dcéra má veľmi rada túto jednoduchú roládu , vyzerá dobre a keď sa servíruje napr....

Jašterice

Tento recept mám od švagrinky . Ona každú sobotu počúva rádio Regina a zapisuje recepty...

Šalát s ovocím a kuracím mäsom v curry zálievke

Korenisto-sladký ľahký šalát.

Dusená červená kapusta so zemiakmi a seitanom

Kapustu nakrájam, posolíme a dáme odstáť. Medzičasom ošúpeme zemiaky.

Penne s dubákovou omáčkou

jarnú cibulku si nakrájam aj s vnatou a dám podusit na masle. pridám dubáky a zaprášim múkou....

Rebarborový puding

Dezerty

Zdravý dezertík z možno trošku netradičnej zeleniny.

Diviačie stehno na červenom víne v šípkovej omáčke

Na toto luxusné jedlo som sa dlho chystala, kým som mala všetko kvalitné bio suroviny, ...

Kuracie prsia z ovocím a karí

kuracie prsia si nakrajam na menšie pásiky, jablko na kocky a ananás tiež kocky.

Dusená zelenina s tofu a ryžou

Tofu si vopred nakrájame, vytlačíme z neho zbytočnú tekutinu a naložíme ho do slanej vody (na...

Hubovo-hovädzí Stroganov

Hovädzie mäso

Komerčný recept

Šťavnaté karé na šampiňónoch

Keď mám volný víkend rada experimentuje pri varením obeda, keď to rodine chutí tak si to...

Kuracia roláda

Robila som ju prvy krat no bola uzasna. :)

Špargľa s pečiarkovou omáčkou

Rozmýšľala som, čo so zelenou špargľou a vyšlo mi toto

Zapekaná špargľa s mozzarellou a ľahkým šalátom z avokáda

Začala špargľová sezóna, tak šup s ňou na pekáč, a ľahký obed či večera je...

Kuracie prsia so žihľavou na zelenine

... žihlava je vraj zdravá , tak som si dnes na...

Jemná krémová paštéta z kuracej pečene

Večera

Pečeňové paštéty sú u nás veľmi obľúbené. Táto je bez vajec, je z kuracej pečene,...

Penne so zeleninou, s hríbami a syrom

Cestoviny

Tak teda ešte jeden. toto som si vymyslela sama asi tak pred 16 rokmi.

Sójové kocky s hráškom a syrovou omáčkou

Mám rád sójové mäsko a skúšam rôzne recepty z neho. Tento ľahký a rýchly obedík budem...

Rizoto s cuketou, dubákmi a morčacími prsiami

a predsa sem nejaky ten recept pridám. vonku prší, doma nuda..... ešte len pojdem varit, ale...

Zeleninová pizza z pšena

Treska na zázvore a zmesi 4 korení

Už dlhšiu dobu som si lámala hlavu s tým, čo s mojou treskou v mrazáku...

Bravčové na kreolský spôsob

Tento recept bol môj prvý z kreolskej kuchyne a priznám sa, že táto kuchyňa ma dnes...

Paella, ako si ju robíme doma

Paellu sme si obľúbili už dávno a po mnohých pokusoch sme sa dopracovali k našej vlastnej domácej...

Kuracie prsia so šalátom

Tento recept vznikol podľa toho, čo som našla doma :)) Veľmi som si pochutnala...

Kukuričné špagety s restovanými paradajkami

Šampiňóny s hráškom a medvedím cesnakom

Dusené, zaujímavo korenené šampiňóny na olivovom oleji s hráškom, medvedím cesnakom a šalátom.

Kuracie mäsko v sójovej omáčke s čínskou zeleninou a Fettucine

Kuracie(bravčové) mäso nakrájame na rezančeky alebo malé kúsky. Do misky som pridáme sójovu omáčku, ...

Tagliatelle s mletým mäsom

Cestoviny

Cibuľu si upražíme, pridáme pomleté mäso / ja som dal hovädzie zadné a pomlel som si...

Segedín a knedľa z rožkami

Segedínsky guláš robíme všetci, ja som mala včerajšie rožky, tak som po dlhšom čase urobila...

Kuracie srdiečka s chilli papričkou