Kura na paprike

Name: Kura na paprike
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 60 min
Yield: 6 porcií
Ingredients: stehná kuracie, 4 - 5 ks; cibuľa, 2 ks; smotana sójová, 250 ml; vývar zeleninový, 1 l; paprika červená mletá, 2 PL; soľ morská hrubozrnná; olej; múka, 1 PL; makaróny bezvaječné, 250 g

dorenika, 17. júna 2013

Foto: dorenika

Obmena pre ľudí s intoleranciou na laktozu,ale samozrejme môžete použiť aj bežnú smotanu.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

6
porcií

10 minút
príprava

50 minút
tepelná úprava

Suroviny

4 - 5 ks	stehná kuracie
2 ks	cibuľa
250 ml	smotana sójová
1 l	vývar zeleninový
2 PL	paprika červená mletá
	soľ morská hrubozrnná
	olej
1 PL	múka
250 g	makaróny bezvaječné

Postup

1
Na oleji osmažíma nadrobno nakrájanú cibuľu.Pridáme umyté kuracie stehna (nie len tie palicky ale aj tú hornú,väčšiu časť).A chvílu osmažíme,zasypeme paprikou.Potom zalejeme 1l vývaru a za občasného premiešania varíme približne 45min.
2
Vytiahneme stehná a oberieme mäso od kosti a koží.Čisté mäso vložíme späť do hrnca s vývarom a cibuľou a pridáme sojovú "smotanu" a lyžicu múky,ja som pridala celozrnnú pretože som inú nemala.Rozmiešame a povarím cca 5min.
3
Na záver vsypeme medzi tým uvarené makarony (v slanej vode) do hrnca s kuratom a dobre premiešame. Dobrú chuť