Rýchle zeleninové cestoviny

Postup

1. 1

   Ako prvé dáme variť vodu do väčšieho hrnca na cestoviny.. a do menšieho hrnca na mrazenú zeleninu. Do obidvoch dáme soľ.

   
2. 2

   Keď voda začne vrieť vysypeme do hrnca mrazenú zeleninu, dáme na slabší oheň a varíme tak 3-10min kým zelenina nebude uvarená. Potom vypneme a scedíme.

   
3. 3

   Aj cestoviny dáme do vriacej osolenej vody a dáme na slabší plameň a varíme pokým nezmäknú .. ( ja ich varím úplne do mäkka..al dente nemám rada :) ..) ... Keď sú cestoviny uvarené tak scedíme a prepláchneme studenou vodou.

   
4. 4

   Zelenina je uvarená a scedená

   
5. 5

   Cestoviny sú tiež hotové .. Dáme ich do väčšej misy.

   
6. 6

   Do cestovín pridáme olej a premiešame aby sa cestoviny nelepili.

   
7. 7

   Zeleninu prisypeme k cestovinám..

   
8. 8

   poriadne premiešame.. pridáme aj čierne korenie, soľ a sušenú bazalku podľa chuti :)..

   
9. 9

   Pokrájame si petržlenovú vňať na drobno ( ja mám mrazenú.čerstvú som práve doma nemala)

   
10. 10

    pridáme do cestovín ..

    
11. 11

    ..a znovu dobre premiešame.. (ale opatrne aby cestoviny zachovali tvar a neboli z nich slíže .. môj drahý to tak raz miešal jak hulvát a tak to potom aj vyzeralo :D ..takže nežne! hehe :)... ) TYP: k zmesi môžete pridať kľudne aj sójové kocky alebo opečené kuracie prsia nakrajané na menšie kúsky :) .... (ja som ich doma nemala a do obchodu sa mi chodiť nechcelo tak som dala len zeleninku ).. taktiež sa môžu pridať aj šampióni v konzerve

    
12. 12

    nakrájame si cibuľku..

    
13. 13

    na panvicu si dáme trochu oleja

    
14. 14

    a opražíme cibuľku do zlatista.. Keď je cibuľka opražená tak ju primiešame do cestovinovej zmesi.

    
15. 15

    Potom si odoberieme z cestovín koľko chceme ( podľa toho pre koľkých ľudí to robíte) .. a dáme cestoviny na tú istú panvicu v ktorej sme robili aj cibuľku.( je dobré to robiť v hlbšej panvici )....dáme si trošku oleja PS: ostatné cestoviny ktoré neopekáme si zakryjeme a dáme do chladničky... keď budeme mať chuť tak si znovu odoberieme koľko chceme a poopekáme na panvici ..Neopekajte hneď všetky cestoviny naraz na panvici a neodkladajte ich potom do chladničky už také opečené !!... nechutia už tak dobre a sú také oničom potom.... najlepšie je si vždy spraviť čerstvo opečené :)

    
16. 16

    cestoviny posypeme červenou paprikou a troškou chilli ( podľa chuti )..ja som pridala aj trošku oregana :)

    
17. 17

    premiešavame a opekáme na silnejšom ohni tak 5 minút

    
18. 18

    Hotovo :) Dáme na tanier, posypeme postrúhaným syrom dozdobíme vňaťkou a môžeme papať

    
19. 19

    Kto nemá rád takéto suchšie cestoviny tak si pridá aj kečup podľa chuti :)

    
20. 20

    Dobrú chuť ;-)