Dusené (recepty chronologicky)

Placky s kuracím soté pripravujem sporadicky, sú vynikajúce.

Divina na smotane

Tento recept asi každý jeden z nás robieva podobne, no predsa ho zverejňujem, nech je...

Príloha z „edamame“ k hovädziemu steaku

Bravčové karé pod čapicou

Nie, nemá vypite, ako si niekto pomyslí. Chcela som slaninu na oškvarky a masť....

Kaša „lentil dahl“ k jahňaciemu lýtku na zelenine

Fantázia, radosť, vášeň... dnes už tieto tri ingrediencie nechýbajú ani v prílohovej kuchyni...

Sviatočná šošovica k údenému mäsu

Táto príloha zo šošovice je trochu náročnejšia na prípravu. Ja ju takto robím na Nový rok...

Bravčové na rasci

Jednoduchý recept na toto jedlo, je výborné a šťavnaté.

Panvicové pečené kačacie stehná

Nedeľný obed.

Bulgur pilav s kuracím mäsom

Esmer bulgur - tmavý bulgur s kuracími stehnami. Veľmi chutný pilav :-)

Dusená pak choi s bravčovou krkovičkou

Veľmi som si obľúbila pak - choi. Tak vám dnes ponúknem z nej šalát a ochutenú...

Kuracie prsia s kokosovým mliekom

Receptov na kuracie prsia nikdy nie je dosť. Jeden z nich Vám prinášam aj ja...

Hliva a držky v perkelte

Trochu zmena po sviatočnom hodovaní.

Králík v česnekovo-hořčičné marinádě v Remosce

Opět moje oblíbená babička Remoska. Ono to děvče je jen o pár let mladší než já....

Mexický guláš podľa Sveťky

Mexický guláš je u nás veeľmi často, a to nepreháňam! Muž ho zbožňuje a aj ja....

Treska na masle so zeleninovým šalátom a polentou

„Prišiel na psa mráz, doskákal junáčik“! Sedemdesiat rokov som odolával chirurgickým zákrokom pri plnej anastézii na...

Kuřecí paličky na paprice z Remosky

Když porcuji kuře, dělím ho na různé části podle toho, co to bude. Stehna...

Jahňacie pliecko s rozmarínom, tymianom a červenou cibuľou

Lahke, vonave a velmi chutne.

Mrkvová nátierka trochu inak

Bezmäsité jedlá

Recept mám od švagrinky. Nátierku mi poslala na ochutnávku a ja som si ju zamilovala prvým...

Novoročný hovädzí plátok na karameli a šampanskom

Náš novoročný hovädzí plátok. Už som raz vyskúšala prípravu mäsa na šampanskom a mal veľký úspech....

Jelenie ragú

Neviem čo je to ragú, z kuchárskeho hľadiska neviem presne definovať, ako má také ragú...

Kavurma

Výborné jahňacie mäso s paprikou a oreganom :-)

Lahanalı pilav/ Kapustové rizoto

Bezmäsité jedlá

Výborné jedlo s čerstvou kapustou, ryžou a bulgurom. Hodí sa ako príloha, alebo ako...

Glazovaná šunka s medom

Štedrovečerná kapustnica

Tak táto kapustnica u nás je obľúbeným jedlom na Štedrý deň.

Naša hlivová polievka

Táto polievka nám veľmi chutí, najmä keď donesiem čerstvú hlivu z hôr. Robíme ju hustú,...

Bravčová pečeň restovaná na škvarkách

Už dávnejšie som sa Vám bol vyspovedal z mojej velikej vďaky šikovnej pani Blaženiakovej, mojej vzácnej...

Dusená hovädzinka na koreňovej zelenine so zelerovo-zemiakovým pyré

Cibuľu si nakrájame na drobno a opražíme na oleji, pridáme na väčšie kusy nakrájané mäso, ...

Hovädzie na šťave bez papriky

Je to veľmi chutné a jednoduché jedlo, ktoré je u nás veľmi obľúbené. Určite ho...

Bravčové výpečky s kyslou kapustou a knedľou

Vhodné na obed.

Šťavnaté kuracie prsia s ananásom

Kuracie prsia s ananásom na výbornej sladkokyslej omáčke. U nás obľúbené jedlo, ktoré vrelo...

Retro bratislavské mäsko

Na tento recept sa v moderných domácnostiach už pozabúda. U nás toto retro jedlo varím často...

Ipeľská kapusta aj pre bezlepkáčov

Tento rcp. mám v zošite asi 20 rokov, varila ho kedysi v tv nejaká herečka,...

Hovädzia roštenka s vínom na suchohríboch

Dnešný sviatočný obed.

Údené bravčové koleno s kapustou

Tento recept je z pomalého hrnca. Všetko je uvarené v ňom.

Hovädzie – Tri tip – s čiernym pivom Modelo Negra

Chutný a hlavne rýchly variant úpravy hovädzieho mäsa s troškou jablkového octu a s tmavým pivom...

Bravčové plece v pletenke