Sezónne a sviatočné jedlá

Karfiolovo–šunkový nákyp

Bravčové mäso

Karfiol uvaríme v slanej vode a rozoberieme ho na ružičky. Pekáč vymastíme maslom a posypeme strúhankou....

Ostrá zemiaková pochúťka na masle

Grécky šampiňónový šalát

Bravčové mäso

Šampiňóny podusíme na osmaženej cibuli s olejom. Potom pridáme kečup, prelisovaný cesnak, na kocky nakrájanú...

Pór v cestíčku

Očistený pór pokrájame na kúsky. Uvaríme ich v osolenej vode do polomäkka, obalíme v plátkoch...

Chlebíčky s kaviárom

Predjedlá

Z chleba nakrájame silnejšie plátky do štvorcov bez kôrky. 2 chlebíky spájame maslom vymiešaným s kaviárom (trochu...

Čokoládové srdiečka s kapučínom

Koláče

Múku preosejeme na dosku, pridáme do nej žĺtok, maslo nakrájané na kúsky, cukor, ...

Mrkvový šalát s orechmi

Šaláty

Mrkvu postrúhame najemno, jablká takisto a orechy nasekáme nadrobno.

Zapekané fazuľové struky

Fazuľku uvaríme v osolenej vode, strúhanku opražíme.

Kačica pre božieho námestníka

Obed

Majster kuchár Bartolomeo Scappi zo 16. storočia patril medzi najvýznamnejších novátorov talianskej kuchyne. Varil postupne...

Vajcová plnka so šampiňónmi

Bravčové mäso

Slaninu nakrájame na kocky, opražíme, pridáme pokrájanú cibuľu, popražíme, pridáme droždie, ktoré...

Zdravý zeleninový šalát

Šaláty

Zeleninu nastrúhame najemno na strúhadle a zmiešame spolu s jogurtom.

Kuracie prsia so špargľou, rajčinami a broskyňami

Recept od Jamieho, ktorý sme si troška pozmenili. Výsledok je veľmi chutný.

Vyprážaný karfiol

Klasika. Nič viac sa k tomu nedá povedať.

Zapečená špargľa

Jarné jedlo pre tých, ktorí už majú po krk mäsa.

Slávky na víne

Trošku nezvyčajné jedlo pre našu domácu slovenskú kuchyňu. Ak však máte radi morské plody, ...

Jednoduchý záhradný šalát

Šaláty

Šalát, ktorý bol robený za najťažších prírodných podmienok.

Talianske rizoto

Talianska kuchyňa zachutí každému labužníkovi.

Krémová mrkvová polievka

Polievky

Je to veľmi dobrá polievka za tepla aj za studena. Recept je od pani Magálovej.

Zemiaková kaša trochu inak

Prílohy

Poviete si , obyčajná kaša, ale nie je to tak...

Rezancová polievka pre chudobných

Obed

Rezance uvaríme a do ďalšieho kastróla dáme vývar, cukor, badián, zázvor a sójovú...

Syrové palacinky na pondelok

Tieto palacinky pripravujem obyčajne v pondelok, keď mi zostane zemiaková kaša z nedele. Fantázii sa...

Hubová ryža

Prílohy

Plátky očistených húb nakrájaných na 2-3 mm zmiešame spoločne s cibuľou. Pražíme na rastlinnom masle...

Osso Buco

Toto talianske jedlo je pripravene z telaciaho stehna. Osso Buco mozete podavat s cestovinou, ci...

Kuracie prsia na mede

Medová chuť spojená s mäskom je naozaj veľmi dobrá. Vyskúšajte.

Pečená prekladaná divina

Jeden z najlepších receptov, ktoré sme si dovolili pre vás uvariť. Unikát.

Ladies in red - Krevety v omáčke z červeného karí a kokosového mlieka

Pre mna najoblubenejsie jedlo z thajskej kuchyne. Vsetky, rybacie aj masove, variacie tohto jedla...

Špenátové placky s kyslou smotanou a údeným lososom

Večera

Vhodne ako predjedlo, alebo vecera ;)... velmi chutne!!!

Čokoládová torta

Torty

Ak je torta vyrobena z kvalitnej horkej cokolady, je neodolatelnou tmavou delikatesou. :)

Delikátne kuracie rezne

Za tento skvelý recept ďakujem svojej kolegyni. Je nenáročný a rýchlo hotový, čo ocením najmä...

Farebné kuracie mäsko

Toto soté som po prvý krát ochutnala u švagrinej a bolo mňam. Príprava je jednoduchá, ...

Čínske rezance

Cestoviny

Čínske rezance po domácky. Po slovensky nazývané "slížoto".

Hlávkový šalát s ovocím

Hlávkový šalát umyjeme, nakrájame a necháme odkvapkať. Banán nakrájame na kolieska, pomaranč a olúpané jablko...

Vajcová sadlina so šampiňónmi

Na masle udusíme šampiňóny nakrájané na malé kúsky, pridáme hrášok, chvíľu podusíme, pridáme mlieko,...

Egrešová omáčka

Z masla a múky pripravíme zápražku, zalejeme ju vodou, pridáme egreše a varíme.

Plnený zeler