Vyprážané plnené vajcia

tori111222 - fotkatori111222, Veľký Krtíš, 23. februára 2010

Tento recept je z mojej hlavy,keď mi na druhý deň, po veľkej noci zostali na tvrdo uvarené vajcia v šunkovej vode. Ale dá sa robiť aj inokedy. Fotky nemám, ale keď to nafotím, tak ich pridám.

4
porcie
20 minút
príprava
10 minút
tepelná úprava

Suroviny

8 ks
150 g
2 PL
50 g
1 KL
Na vyprážanie:
2 ks

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Vajcia uvarené na tvrdo očistiť, rozrezať na polovicu ale po dĺžke, žĺtka vybrať do misy, pridať pomleté mäso, / namiesto mäsa môže byť aj mäkká saláma, šunková saláma /, soľ, horčicu, korenie, maslo a spolu zmiešať,

    Vyprážané plnené vajcia - obrázok 1
  2. 2

    NEŠĽAHAŤ, zmiešať, aby sa spojilo všetko. Z masy urobíme guľky a vložíme do každého bielka tak, aby bolo po celom vajci, aby bolo vidieť v strede plnku.

    Vyprážané plnené vajcia - obrázok 2
  3. 3

    .Vajcia obalíme v troj obale: múka, rozšľahané vajce a strúhanke a vyprážame ich v horúcom oleji.

    Vyprážané plnené vajcia - obrázok 3
  4. 4

    Podávame so zemiakovou kašou a hlávkovým šalátom. Ja som urobila cuketový šalát so zavarenej cukety. Môžeme ozdobiť farebnou paprikou, paradajkou, podľa vlastného výberu. To som nestihla, lebo hladoši čakali.... Recept na zavarenú cuketu som niekomu požičala, ale ak zistím komu, tááák........... ho sem pridám ;D)).. Prajem dobrú chuť

    Vyprážané plnené vajcia - obrázok 4

Diskusia k receptu


Zaujímavé video z archívu TV Varecha