Poľská zabíjačka
Zemiaky a kapustu sme kúpili v jeseni v Poľsku. Klobásu, jaternice a slaninu pred týždňom v Poľsku....
Pljeskanica (fašírka so zemiakmi)
Táto fašírka je obdobou našej fašírky, ale s tým rozdielom, že do mäsovej zmesi sa pridajú struhane...
Hrachová polievka so zemiakmi a salámou
Verzií na hrachovú polievku je tiež mnoho. S koreňovou zeleninou, so smotanou, párkom, ...
Krémové makové rezy
Bielky vyšľaháme na tuhý sneh. Postupne vyšľaháme cukor, vodu, žĺtky, pomletý mak a...
Ryžový nákyp s ovocnou polevou
Ryžu si uvaríme v mlieku za stáleho miešania, pokým nezhustne. Počas varenia pridáme soľ a...
Cukinové placky
V zahradke mi denne dorastaju cukiny, je treba nieco s nimi robit. Prikladam jeden z...
Bravčová panenka na zelenom korení so zelenou fazuľkou
Po dlhej dobe sa mi podarilo zazrieť v obchode cele zelené korenie a keďže ja zelené korenie...
Šunková pena
Nakoľko naši krpci milujú šunkovú penu a dve sú im na večeru málo, občas doma urobím...
Makový závin
Cesto dávam vymiesiť a vykysnúť do pekárničky (fakt úžasná pomocníčka v kuchyni). Za tú dobu sa...
Jogurtovo-šľahačková torta
Pri príprave tejto torty spotrebujete dosť šlahačky. Avšak vďaka jogurtu je torta svieža a ľahká.
Prekladané sójové plátky
Chutné sýte jedlo inšpirované receptom z časopisu Dobré jedlo.
Flambované palacinky na husacej pečeni
Z mlieka, vajec , múky, oleja a soli vypracujeme cesto a urobíme palacinky...
Syrové rožky s kváskom Tangzhong
Tak a tu nasleduje sľúbený recept s novým kváskom. Piekla som ich včera v noci, ...
Varené zemiaky
... každá varecháčka má svoj spôsob. Ja sa chcem podeliť o ten môj ako...
Zapekaná brokolica so šalátom
Zeleninové jedlá sú zdravé. Brokolicu môžeme pripraviť aj trochu inač. Našiel som skoro zabudnutý recept. Zmena...
Šľahačková rýchlovka
Rada pozerávam reláciu "Tajomstvo mojej kuchyne" tak zopár receptov som vyskúšala, ako aj túto rýchlu dobrotu
Bryndzové pagáčiky
recept mám od kamarátky a kedže máme radi výrobky z bryndze, tak rada pečiem aj tieto...
Kvások Tangzhong - water roux kvások alebo želatinizácia škrobu
Našla som nový kvások, ktorý som ešte nepoznala... :-))). No tak som ho ihneď musela...
Kiwi zákusok
Svieža maškrta s ovocím, najradšej ho pripravujem v lete, vždy osvieži (recept som našla na...
Domáci jogurt
Neviem odkiaľ mám tento recept, robím ho takto už roky rokúce. Pokiaľ som nemala jogurtovač,...
Slaný smotanový koláč
Tento koláč mi priniesla vlani ochutnať suseda, veľmi mi chutil, ale priznám sa, že...
Zaváraná kapustnica
Uvarili ste si chutnú kapustnicu, ale nevládali ste ju všetku zjesť? Tak sa nechajte inšpirovať a...
Hovädzí guláš
Kúpili sme hovädzinku a priateľ vymyslel, že mám uvariť guláš s knedlou.
Palacinková roláda
Ak máte radi palacinky ale nechce sa vám hodinu stáť pri plotni a smažiť (sa), urobte...
Guláš z pečeňovca dubového.
Ďalší recept od českého kamaráta a spolupracovníka a preto sa ospravedlňujem za preklad.
