Fašírka s prekvapením fotorecept

renettka - fotkarenettka, 28. marca 2011
Fašírka s prekvapením (fotorecept)
Foto: renettka

Nemohla som spať a vtedy som vymyslela tento recept..Niekedy sa vyplatí trpieť nespavosťou :-)

4
porcie
30 minút
príprava
60 minút
na 180 °C

Suroviny

1000 g
100 g
100 g
1 konzerva(väčšia)
2 ks (2-dňové)
6 ks
1 ks
1 hlávka
50 g
1 čl
1/2 čl
2 čl
1 dcl
100 g

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Mäso dôkladne umyjeme a pomelieme na mäsovom mlynci. Pridáme 1 nakrájaný rožok,prelisovaný cesnak,2 vajcia,soľ,korenie,majoránku a rukou dôkladne spracujeme.Kto chce použije varechu :-)

    Fašírka s prekvapením (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Mäsovú hmotu necháme oddýchnuť a medzi tým si pripravíme to sľubované prekvapenie. Nakrájame šunku,syr a jeden starší rožok na malé kocočky.Trošku osolíme,okoreníme a pridáme dva strúčky cesnaku.Pridáme jedno vajce a dôkladne zmiešame .

    Fašírka s prekvapením (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    A pripravíme prekvapenie číslo dva. Na panvici opražíme cibuľu a slaninku.Pridáme šampiňóny bez šťavy a chvíľku podusíme. Pridáme 3 vajíčka ,osolíme a pripravíme praženicu .

    Fašírka s prekvapením (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Polovicu mäsovej hmoty si rozložíme na strúhankou vysypaný plech. Rozprestrieme a natrieme plnkou číslo jedna.

    Fašírka s prekvapením (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Takisto postupujeme s druhou časťou mäsovej hmoty.Navrstvíme plnku číslo dva.

    Fašírka s prekvapením (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Poriadne uzavrieme,položíme na pekáč,pridáme trošku oleja a pečieme.Podávame so zemiakovou kašou a zeleninovým šalátom :-)

    Fašírka s prekvapením (fotorecept) - obrázok 6

Diskusia k receptu

bambitka
ako dobre,ze si nemohla spat:)))))paradny recept si vymyslela:)))))uz je v KK
evusik
ja robím tiež takéto rolády a najradšej mám s cukinovou plnlou... pekne sa ti podarili :)
svetlana9
super - si sa naozaj snažila - aj fotečkami, aj voňavými roládami - vonia to až sem
vierik
Mňamky mňam,už len nejaký dobrý prívarok a je to perfekné...
abdul
Kedy najbližšie plánuješ nespať ? Vyzerá to bohofsky. Skúšam najbližšie.
sportak
Recept je výborný a aj komentár k postupu. A taktiež fotodokumentácia. Dobrá inšpirácia na nasledujúce voľné dni. Podarilo sa Ti to naozaj super.
modrykamen
No čo už, len nakúpiť, urobiť a papať. Chválim Ťa za vynikajúcu obmenu fašírky.
akameny
super receptík. Ja som ho urobila s brokolicovou praženičkou a farebne to vyzeralo úchvatne. Naozaj sa oplatí občas nespať.