Krkovička v majonéze

Name: Krkovička v majonéze
Prep time: 10 min
Cook time: 70 min
Total time: 80 min
Yield: 2 porcie
Ingredients: bravčová krkovička, 2 řízky; cibuľa, 2 kusy na kolečkana kolečka; majonéza, 200ml-menší sklenice; syr gouda, 200g -může být i eidam; soľ, podle potřeby; majoránka, podle potřeby; rasca, podle potřeby

remcula, 28. marca 2011

Foto: remcula

Tato krkovička je bezesporu kalorická bomba. Kdo má však rád vepřové maso, tak tuto úpravu jednou za čas můžu opravdu vřele doporučit. Případná návštěva Zobraziť celý popisTato krkovička je bezesporu kalorická bomba. Kdo má však rád vepřové maso, tak tuto úpravu jednou za čas můžu opravdu vřele doporučit. Případná návštěva určitě nepohrdne.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

2
porcie

10 minút
príprava

70 minút
na 180 °C

Suroviny

2 řízky	bravčová krkovička
2 kusy na kolečkana kolečka	cibuľa
200ml-menší sklenice	majonéza
200g -může být i eidam	syr gouda
podle potřeby	soľ
podle potřeby	majoránka
podle potřeby	rasca

Postup

1
Maso mírně naklepeme, posolíme, posypeme kmínem, majoránkou a vložíme do pekáče. Každou krkovici potřeme majonézou-cca 4 mm vrstvou, na každý kus krkovice nakrájíme jednu cubuli na kolečka.

2
Na každý kus masa nastrouháme 100g Goudy, nebo Eidamu.

3
Pekáč uzavřeme alobalem, nebo poklicí a vložíme do předem vyhřáté trouby na 180 stupňů a pečeme 50 minut. Po 50 minutách odstraníme alobal-(poklici), výkon trouby dáme na 250 stupňů a pečeme na barvu ještě 10 minut. (pokud máme, použijeme horký vzduch, nebo gril) Jako přílohu si můžeme udělat různě upravené brambory. Vynikající jsou na kolečka nakrájené, v troubě upečené a potřené česnekem.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

jody

jody 28. marca 2011 o 22:06

Tak toto ma uz dlho laka vyskusat. Ale stale sa akosi bojim tej majonezy. A vyslo ti to nadherne, len mi tak slinky tecu... :-) Este ma napadlo, nie je tomu syru dlho 50 minut? Ja by som ho mozno nechala len zapiect nakoniec...

@zareaguj

Pekný komentár

remcula

remcula 28. marca 2011 o 22:50

@jody , ne není!! Vlastně 60 minut. Když to máš pod poklicí, nepodléváš nijak vodou, ale já nedůvěřivá jsem asi 1 dcl dala. Po 50 minutách je to tzv udušené a těch 10 minut je tak akorát na to, aby sýr a všechno ostatní zrůžovělo tak akorát.

@zareaguj

Pekný komentár

ubka

ubka 28. marca 2011 o 23:09

Výborné! tiež som mala obavy či to nebude prehnane sýte s tou majonézou, ale bolo to fakt chutné a malo úspech aj u ostatných jedlíkov:-)vynechala som majoránku, nepodlievala som.

@zareaguj

Pekný komentár