Nescafé rezy

3sandra3 - fotka3sandra3, 28. marca 2011

Naši doma ho majú veľmi radi.

Suroviny

4 ks
150 g
9 PL vlažná
170 g
1 ks
1 PL -nie uvarená, ale zrniečka
8 PL
Plnka:
500 ml
2 ks
3 PL -nie uvarená, ale zrniečka
3 PL
250 g
3 PL
Čokoládová poleva:
125 g
7 PL
7 KL
1 KL

Postup

  1. 1

    Cesto: Žltky oddelíme od bielkov. Žltky vymiešame s cukrom do peny, pridáme vodu, vymiešame, pridáme múku s práškom do pečiva, nescafé. Dobre vymiešame, najlepšie mixérom. Pridáme olej. Vyšľaháme bielky /pred vyšľahaním dávam do bielok štipku soli/ a sneh vmiešame do cesta. Upečieme na vymastenom a múkou vysypanom plechu.

  2. 2

    Plnka: Uvaríme si z mlieka , z kryšt.cukru , z nescafé a zlatých klasov puding. Po odstavení z ohňa , dávam do pudingu trochu masla, takú jednu tretinu, aby nevznikala pudingová šupka a dobre rozmiešame. Ostatné maslo vymiešame s práškovým cukrom a keď je puding vychladnutý, spojíme s maslom a cukrom, dobre vymiešame mixérom.

  3. 3

    Čokoládová poleva: Maslo rozpustíme, pridáme cukor, kakao. Keď sú tieto ingrediencie spojené, pridáme trochu vody, premiešame, odložíme z ohňa.

  4. 4

    Záver: Na cesto natrieme plnku, čokoládou polejeme zákusok a necháme stuhnúť.

Diskusia k receptu

kata50
Všetko čo i len išlo okolo kávy - milujem. Navrhujem pod krém potrieť cesto marhuľovým lekvárom. :-)) Tento zákusok si ukladám.
klaura
dobre to musí byť, kd je tam nesca ... ukladám si ...
dulka
ja nie som expert na pečenie a tento zákusok sa mi páči , len neviem na aký veľký plech to upiecť
janet
veľká ŠKODA,že chýba FOTO...-(((
giulianka
moje pekárske zručnosti nie sú nič moc, ale skúsila som dneska upiecť. aj keď mám kávové veci rada, tento kávový koláčik nie je zrovna "moja šálka kávy" :)) najväčší problém mi robí plnka a na nej čkoláda, nedá sa mi to krájať. asi by som koláč prerezala a naplnila stredom. chválim @kata50 za výborný nápad s marhuľovým džemom, veľmi to pomhlo oživiť silne kávový koláč, pritom je v koláči chuťovo nevtieravý (neruší).
anina6
tak teda veru vyskúšam a možno aj zajtra, príde mi moja dcérka na návštevu tak ho otestujeme. potom dám vedieť ako chutill.
stevca
vyzerajú lákavo ako tak čítam, ukladám ak môžem :)) vdaka za receptik
kata50
Všetko čo i len išlo okolo kávy - milujem. Navrhujem pod krém potrieť cesto marhuľovým lekvárom. :-)) Tento zákusok si ukladám.
klaura
dobre to musí byť, kd je tam nesca ... ukladám si ...
dulka
ja nie som expert na pečenie a tento zákusok sa mi páči , len neviem na aký veľký plech to upiecť
janet
veľká ŠKODA,že chýba FOTO...-(((
giulianka
moje pekárske zručnosti nie sú nič moc, ale skúsila som dneska upiecť. aj keď mám kávové veci rada, tento kávový koláčik nie je zrovna "moja šálka kávy" :)) najväčší problém mi robí plnka a na nej čkoláda, nedá sa mi to krájať. asi by som koláč prerezala a naplnila stredom. chválim @kata50 za výborný nápad s marhuľovým džemom, veľmi to pomhlo oživiť silne kávový koláč, pritom je v koláči chuťovo nevtieravý (neruší).
anina6
tak teda veru vyskúšam a možno aj zajtra, príde mi moja dcérka na návštevu tak ho otestujeme. potom dám vedieť ako chutill.
stevca
vyzerajú lákavo ako tak čítam, ukladám ak môžem :)) vdaka za receptik