Žilinský kraj

  • Terchovská čierna polievka

    Terchovská čierna polievka

    Mlieko a z neho syry, bryndza, tvaroh. K tomu zemiaky, kapusta a slivky, mäso z vôd, z lesa, občas zo zabíjačky či z košiara... Gazdinky horného Považia však zapojili fantáziu a vymysleli dobroty, o...

  • Jednoduchý domáci chlieb

    Jednoduchý domáci chlieb

    Pridávam recept na chlieb, ktorý si dokáže upiecť každý, teda aj menej zdatný pekár. Okrem chutného chlebíka získate aj nádhernú vôňu, ktorá Vám aj veľmi pekne rozvonia celý byt či dom.

  • Bjaľoš bryndzový

    Bjaľoš bryndzový

    Tento recept je na prípravu bryndzového koláča našich predkov, ktorý patrí aj k pokladom regiónu Turiec. Pripravuje sa z kysnutého cesta, turčianskej nepasterizovanej bryndze, zakysanky, zemiakov a je ochutetný pažitkou. Koláč sme pripravovali...

  • Zuberecké posúchy

    Zuberecké posúchy

    Chutné, ľahko stráviteľné jedlo vhodné aj pre vegetariánov.

  • Šmirkas (fotorecept)

    Šmirkas (fotorecept)

    Chutná, zdravá náterierka vhodná nielen na desiatu. Pochádza z liptovského regiónu.

  • Čičmianske trhané halušky (fotorecept)

    Čičmianske trhané halušky (fotorecept)

    Jednoduchý chutný recept na prípravu halušiek trochu inak. Z rozprávkovej lokality - Čičmian.

  • Smetisko (fotorecept)

    Smetisko (fotorecept)

    Jednoduché sýte jedlo, je zdrojom vitamínu C a pochádza z oblasti Martina.

  • Suché/staré pečivo, čo s ním? Turčianske lokše (fotorecept)

    Suché/staré pečivo, čo s ním? Turčianske lokše (fotorecept)

    Toto jedlo bolo u nás ako prvé na vianočnom stole. Jedli sme ich z misy, v ktorej boli pripravené. Čo spadlo na stôl, ostalo anjelikom. Pripravovali sme ho z vianočky, lúpačiek, prípadne...

  • Domáca klobása (fotorecept)

    Domáca klobása (fotorecept)

    Z internetu som pozbieral recepty, urobil som si priemer a postupne som si recept dolaďoval podľa chuti.

  • Fantastický bryndzovník (fotorecept)

    Fantastický bryndzovník (fotorecept)

    V mobile som našla fotky z receptu, ktorý som robila naposledy keď som bola pozrieť doma. Mala som chutiť vymyslieť niečo nové, čo by zapasovalo ku vínku a pokecu ;) pracovný názov bol "oci, ešte...

  • Obyčajná domáca kapustnica (fotorecept)

    Obyčajná domáca kapustnica (fotorecept)

    V regionálnych receptoch kapustnice sú značné rozdiely. V každom kraji, údolí i dedine sa varí kapustnica trochu inak. Každý má tu svoju, každého je dobra, iný kraj, iný zvyk, iná kapustnica. Predstavujem...

  • Hubovo-bryndzové pirohy (fotorecept)

    Hubovo-bryndzové pirohy (fotorecept)

    Mali sme kopisko hríbov, a ako vždy u nás doma, kusisko bryndze... tak reku, využime čo máme a vrhnime sa na pirohy... tak sme si s maminou vymysleli, ukuchtili, potom sa len tak zaprášilo...

  • Hubové placky (fotorecept)

    Hubové placky (fotorecept)

    Toto je môj prvý recept , ktorý tu uverejňujem, na vareche čítam recepty, ktoré obsahujú neskutočný zhluk ľudskej fantázie. Ja tu vkladám jednoduché jedlo zo surovín zo záhrady a lesa. Tieto placky si pamätám...

  • Fánikin kabáč alebo Oravský slaninový chlieb

    Fánikin kabáč alebo Oravský slaninový chlieb

    Recept na tento slaninový chlebík som dostala od mojej svokry. Vždy ho pečiem z dvojitej dávky, lebo záhadne a rýchlo mizne.

  • Kapustniaky (fotorecept)

    Kapustniaky (fotorecept)

    starý osvedčený recept

  • Oravské fazuľové taštičky z lístkového cesta

    Oravské fazuľové taštičky z lístkového cesta

    Recept vynašla moja mamka keď skúšala jedno obdobie rôzne jedlá s fazuľou. Najprv som bola zaskočená kombináciou ale keďže maminka je výborná kuchárka, smelo som sa do taštičiek pustila. Odvtedy sme ich piekli každý víkend keď...

  • Kuracie prsia so syrom (fotorecept)

    Kuracie prsia so syrom (fotorecept)

    Tu je ešte jedna variácia na veľkonočné sviatky aj na všedné dni.

  • Liptovské švábovníky (fotorecept)

    Liptovské švábovníky (fotorecept)

    Toto je jeden z našich rodinných kuchynských klenotov. Dobrota od otcových predkov z Liptova, ktorou nás naša česká mama vždy veľmi potešila. Recept som márne hľadala po jej predčasnom odchode z tohto sveta a ten čo...

  • Vyprážané pirôžky s cibuľkovou bryndzou
  • Jánska pochúťka (fotorecept)
Inšpirácie z nových receptov
TOPlist