Orieškové rezy

Orieškovo-kávové rezy

Name: Orieškovo-kávové rezy
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 60 min
Yield: 60 porcií
Ingredients: vajce, 4 ks; cukor kryštálový , 4 PL; múka polohrubá , 3 PL; orechy lieskové , 4 PL mleté; voda, 4 PL; olej, 2 pl; prášok do pečiva, 1/2 bal.; vajce, 5 ks; cukor kryštálový , 200 g; káva instantná , 1 PL; maslo, 500 g; džem marhuľový; orechy lieskové , mleté

katarinalucanova, 7. septembra 2024

Foto: katarinalucanova

Vynikajúci zákusok z lieskových orechov plnený kávovým krémom.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#orieskoverezy #orieskovyzakusok #oriesky #lieskovce #lieskoveorechy #kava #kavovykrem #zakusok

60
porcií

40 minút
príprava

20 minút
na 170 °C

Suroviny

Cesto (2x to isté):
4 ks	vajce
4 PL	cukor kryštálový
3 PL	múka polohrubá
4 PL mleté	orechy lieskové
4 PL	voda
2 pl	olej
1/2 bal.	prášok do pečiva
Krém:
5 ks	vajce
200 g	cukor kryštálový
1 PL	káva instantná
500 g	maslo
Na potretie korpusov:
	džem marhuľový
Na posypanie:
mleté	orechy lieskové

Postup

1
Cesto upečieme 2krát rovnaké: Vajcia s cukrom vyšľaháme do peny, pridáme olej a vodu. Vareškou jemne vmiešame preosiatu múku, mleté lieskové oriešky a prášok do pečiva. Cesto vylejeme na plech s papierom na pečenie a upečieme. Postup zopakujeme a upečieme aj druhý plát.
2
Krém: Celé vajcia šľaháme s cukrom nad parou do hustej peny asi 15 minút. Necháme vychladnúť a potom zašľaháme maslo a instantnú kávu. Vyšľaháme na hladký krém.
3
Prvý orieškový plát potrieme džemom. Na džem navrstvíme polovicu krému. Na krém položíme druhý orieškový plát, potrieme džemom a zvyšným krémom. Môžeme si nechať malú časť krému na dozdobenie. Zákusok posypeme mletými lieskovými orieškami. Necháme stuhnúť a po stuhnutí pokrájame rezy.