Tvarohové želatínové kocky s malinami a ríbezľami fotorecept
Osviežujúci skvelý želatínový zákusok.
porcií
príprava
na 170 °C
Suroviny
| Cesto: | |
| 5 ks |
|
| 5 PL |
|
| 7 PL |
|
| 4 PL |
|
| 4 PL |
|
| 1/2 bal. |
|
| Tvarohový krém: | |
| 500 g |
|
| 500 ml |
|
| 5 PL |
|
| 18 g |
|
| 100 ml |
|
| Na potretie: | |
|
|
|
| Ovocie: | |
|
|
|
|
|
|
| Želatína: | |
| 2 bal. |
|
| 1 l |
|
| 8 PL |
|
Postup
-
1
Cesto: Vajcia vyšľaháme s kryštálovým cukrom. Vareškou vmiešame olej, vodu, polohrubú múku s práškom do pečiva. Cesto vylejeme na plech vystlaný papierom na pečenie a upečieme (15 minút na 170 °C).
-
2
Upečený plát necháme vychladnúť. Potom z neho stiahneme papier na pečenie, odstránime vrchnú kôru pomocou noža. Korpus vložíme do ráfika alebo hlbšieho plechu a potrieme kvalitným džemom.
-
3
Pripravíme si tvarohový krém. Želatínu necháme napučať vo vode. Tvaroh vymiešame s práškovým cukrom. Pridáme vyšľahanú šľahačku. Želatínu rozpustíme zahriatím a primiešame k tvarohu so šľahačkou. Krém vylejeme na plát s džemom.
-
4
Na krém rovnomerne poukladáme maliny a ríbezle. Zákusok odložíme do chladu. Pripravíme si želatínu podľa návodu na vrecku.
-
5
Uvarenú želatínu necháme trochu vychladnúť. Opatrne ju nalejeme na schladený zákusok. A odložíme do chladničky stuhnúť.
-
6
Stuhnutý zákusok pokrájame na kocky.
Tiež ovocný zákusok:
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
Najklikanejšie
recepty, videá a články
-
15 najlepších novembrových videí: Rebríčku kraľuje obľúbený koláč, ktorý pečieme aj na Vianoce. Tento je však urobený naopak!
-
Najlepšie novembrové recepty: Topkou je aktuálny koláč dnešných dní, zaobídete sa pri ňom bez jednej nedostatkovej suroviny
-
Overené, odskúšané: Stále hľadáte ten najlepší recept na medovníky? Máme! Toto je 20 najúspešnejších receptov všetkých čias
Taktiež má zaujíma, odkiaľ máte taký šikovný rozťahovací ráfik, veľkosťou vyzerá ako z cukrárenskej výroby.
Ďakujem