Slovenská kuchyňa (recepty chronologicky)

prazdny

Varínska kvaka à la Norika

Večera

Jednoduchý recept na varínsku kvaku nám predstavila a uvarila speváčka Eleonóra Vančíková Kapasná zo skupiny Folk Duo...

prazdny

Ľahučké kysnuté rožteky plnené lekvárom a Nutellou

Koláče

Jemné a ľahučké cesto plnené dvomi obľúbenými plnkami. Úžasné rožky, ktoré sa hodia na raňajky, desiatu, alebo len tak na maškrtenie...

prazdny

Celozrnné pečivo

Chlieb

Vo vlažnej vode rozpustíme droždie a pridáme trošku cukru. Počkáme, kým droždie zaktivuje. Po...

prazdny

Punčový koláčik

Dezerty

Ako prvé si pripravíme 2 svetlé korpusy. Žĺtky vyšľaháme s cukrom, pridáme múku a polovicu...

prazdny

Parížske rožky

Dezerty

Mleté orechy, práškový cukor a soľ zmiešame dokopy, po zmiešaní pridáme vajíčko a vymiešame hmotu,...

prazdny

Domáce lúpačky

Raňajky

Domáce lúpačky, lepšie ako z obchodu.

prazdny

Domáca šunka

Kuracie mäso

Recept na základnú verziu výroby šunky v domácom prostredí.

prazdny

Oblátky plnené grilážou

Dezerty

Dojedli sa tento týždeň. Slovenské nepečené cukrovinky, ktoré sú vhodné na akýkoľvek sviatočný stôl...

prazdny

Hovädzie plátky na horčici

Hovädzie mäso

Vymyslieť, čo dobré po sviatkoch uvariť je ťažké... A tak som zvolila hovädzie mäso a nenáročnú prípravu....

prazdny

Pražskou šunkou plnené kačacie prsia na tokajskom víne

Hlavné jedlá

Nedeľný obed z kačacích pŕs, ktoré som plnila pražskou šunkou a dusila na tokajskom víne.

prazdny

Hovädzie kocky na čiernom pive

Hovädzie mäso

Nedeľný obed z hovädzieho mäsa so zeleninou a s čiernym pivom.

prazdny

Rýchly makovo-jablkový koláč

Koláče

Naozaj rýchly, na prípravu nenáročný koláč, ktorý zvládnu aj začiatočníci na poslednú chvíľu. Milovníci...

prazdny

Cviklové halušky s jahňacím mäsom

Hlavné jedlá

Výborné jedlo s chuťou jemného jahňacieho mäska.

prazdny

Morčacie drobky s orzom podľa seniora

Hlavné jedlá

Cestoviny, hlavne ako príloha k rôzne pripraveným mäsám, sú na stole našej kuchyne častým a obľúbeným „hosťom“....

prazdny

Palacinky plnené tvarohovou plnkou i marhuľovým džemom

Hlavné jedlá

Výborné na obed i na večeru. Palacinkové cesto roky pripravujem podľa tohto osvedčeného receptu.

prazdny

Pirohy so zemiakovo-bryndzovou náplňou i so slivkovým lekvárom

Bezmäsité jedlá

Chutné tradičné slovenské jedlo s menšími regionálnymi obmenami v názve, surovinách na prípravu cesta, plnkách....

prazdny

Krémová hrášková polievka

Večera

Na oleji opražíme nakrájanú cibuľu, cesnak, hrášok a očistené nakrájané zemiaky.

prazdny

Nátierka Budapešť

Bezmäsité jedlá

V jednej časti seriálu mjr. Zemana sa spomínala nátierka Budapešť. Tak som pozrel do múdrych...

prazdny

Makové uzlíky

Koláče

Výborné makové uzlíky z kysnutého cesta si podľa tohto receptu môžete upiecť aj vy.

prazdny

Sunquickové rezy

Dezerty

Svieži chutný zákusok s pomarančovou chuťou.

prazdny

Mrkvové koláčiky

Koláče

Recept som našla na internete, ale trocha som ho pozmenila. Chuťovo sú výborné...

prazdny

Linecké koláčiky z pudingového prášku

Dezerty

Recept som si upravila trocha podľa seba. Pridala som do cesta sušenú citrónovú kôru, ktorá...

prazdny

Hrachová kaša s údeným mäsom

Hlavné jedlá

Na vojne sme túto kašu volali betón. Nikto nechcel mať vtedy službu v kuchyni....

prazdny

Grilážky

Dezerty

Na Vianoce nechýbali ani u nás.

prazdny

Guľky z medových plátov

Dezerty

Rýchlovka nielen na vianočný stôl...

prazdny

Cuketovo-jablkový perník

Koláče

Trocha upravený recept na perníkový koláč....

prazdny

Jednoduché kysnuté rožky

Slané chuťovky

Manžel má rád folklór, je z Hriňovej a radi pozeráme Folkloricu a tam som od našich slovinských priateľov získala tento recept....

prazdny

Čučoriedkovo-citrónová bábovka

Koláče

Najskôr som si pripravila formu. Vytrela som ju maslom a vysypala múkou. Oddelila som žĺtky od...

prazdny

Lievance z gréckeho jogurtu

Hlavné jedlá

Veľa mojich receptíkov vzniká systémom pokus omyl, kým nenájdem TOP verziu...

prazdny

Jablkovo-makový závin zo šľahačkového cesta

Koláče

Tento závin som prvýkrát piekla z tohto cesta. Moc nám chutilo a tá plnka, jablká...

prazdny

Guľky z vianočných medovníkov podľa Ivany Regešovej

Dezerty

Užitočný povianočný recept na nepečené guľky zo zvyšných medovníkov nám predstavila speváčka Ivana Regešová známa zo šou...

prazdny

Rožková polievka

Večera

Velmi lahodná polévka, případně i velmi variabilní. Hodně starý recept. Dokonce ještě starší :-)

prazdny

Teplý šalát zo strukovej fazuľky

Večera

Takto pripravenú fazuľku je možné použiť ako teplý šalát, ale aj ako chutnú prílohu k rôzne pripraveným mäsám....